火井火鍋海鮮飯店 (Moved) New Location

唔講唔知,以為火井是食日本菜添!(個名幾似)天氣開始冷,與朋友即興打邊爐。此店特式是有供應刁鑽的火鍋材料,如烏魚子扣、豬天梯、駝鳥肉等。我們點了招牌湯底,有番茄、鷄腳、腐竹等。幾一輪研究,叫了墨魚滑、脆肉鯇魚片、鱔片、冰豆腐、蘿白及芋頭。招牌湯底幾清又多料,有淡淡的番茄湯味。墨魚滑是朋友極力推介的。將墨魚打成膠,食落好鮮味爽口，有質感,很是驚喜。魚片都幾新鮮，很爽脆。那管那孔雀石綠,照食可也!冰豆腐賣相正正方方,很的骰。吸收了湯的精華,咬落軟軟稔稔的，幾不錯。蘿白及芋頭不用講,當造吃是不會失準。食完其實末夠喉,不過下一站要食甜品,就忍下口啦!返到家先發現無點海鮮食添!唯有留待下一次了。