富記潮州粉麵

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中午同朋友係元朗附近買野，lunch見到尼間粉面店都幾多人，一於入去試下。服務好好，乾淨舒適。叫左個五香牛雜湯幼麵，牛雜煮得非常入味，湯底清甜濃郁，搭配上幼麵，口感滑爽。湯中有多種牛雜，包括牛柏葉、牛肺和牛腸，每一口都能感受到牛雜的新鮮和嚼勁，真係好開胃。跟住一個招牌崩沙腩湯米粉，沙腩肉質嫩滑，湯底濃厚而不油膩，米粉吸收咗湯汁，味道極佳。每一口都有肉香伴隨著米粉的滑感，配上香蔥和辣椒，令整碗米粉更加出色，吃完讓人意猶未盡。野飲叫左杯凍豆漿，豆漿滑順，味道香濃，十分解渴。一杯熱檸檬水則清新解膩，酸酸甜甜，非常適合搭配重口味的食物，幫助消化。最後加左個蠔油菜心，菜心新鮮脆口，蠔油調味恰到好處，增添咗一絲鹹香。