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2011-01-29
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晚上兩人到中環金御吃晚飯，人客並不多，可以揀選「電視位」電視汁送飯。甫坐下，還未點菜，侍應已放下一碟前菜($20) ，用芽菜腸仔絲混以麻醬製成，都幾好食嘅。小菜款式方面，一張A4紙寫完，並不算多。加上近年尾，餸菜價格應mark-up左，大概要$80起。最後點了菠蘿生炒骨及海味雜菜煲。菠蘿生炒骨的甜酸汁味道恰到好處，不會過酸搶口，配上至愛的菠蘿及水蜜桃，感覺更見清新。生炒骨方面，約有八九件，賣相幾好。生炒骨肉比骨多，而且夠腍入味，幾好食。至於海味雜菜煲，面上有斑塊、蝦球、魷魚等等，菜蔬有菜心、小棠菜、豆腐等等，賣相味道皆令人滿意。飯後有杏仁茶一碗，口感不夠滑及杰了一點。既然係送的糖水，尚算合符預期吧。
晚上兩人到中環金御吃晚飯，人客並不多，可以揀選「電視位」電視汁送飯。
甫坐下，還未點菜，侍應已放下一碟前菜($20) ，用芽菜腸仔絲混以麻醬製成，都幾好食嘅。小菜款式方面，一張A4紙寫完，並不算多。加上近年尾，餸菜價格應mark-up左，大概要$80起。最後點了菠蘿生炒骨及海味雜菜煲。菠蘿生炒骨的甜酸汁味道恰到好處，不會過酸搶口，配上至愛的菠蘿及水蜜桃，感覺更見清新。生炒骨方面，約有八九件，賣相幾好。生炒骨肉比骨多，而且夠腍入味，幾好食。至於海味雜菜煲，面上有斑塊、蝦球、魷魚等等，菜蔬有菜心、小棠菜、豆腐等等，賣相味道皆令人滿意。飯後有杏仁茶一碗，口感不夠滑及杰了一點。既然係送的糖水，尚算合符預期吧。
[28/1/2011; Fri]
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