嚐越 (Closed)

星期日晚去九龍灣會康康，四周圍都是人，每間餐廳門口都有人等位，唯獨這間不用等，於是入內在近門口位坐下。套餐只有2人和4人，我們唯有散叫了以下菜。沙爹牛肉串燒 – 牛肉切成一件過長型，比正常大粒型要闊已是失敗，因客人要用牙力才分扯開件牛肉，否則要成件入口嘴饞，牛肉用過多鬆肉粉醃，沒有牛肉味，如果不點大量沙爹醬蓋過鬆肉粉味是很難入口。蒜香炒雜菜 – 最普通的一個炒菜，蒜香稱不上，這個菜似一人份量，$58是相當貴。香茅豬扒湯粉 – 豬扒不鬆味不香無驚喜，普通家庭煎出來的豬扒還要香，湯底清，我還是喜歡泰式湯底；唯一好是粉滑但份量少。南乳吊燒雞半隻 –雞剛熟，骨處沒有血水，肉亦沒有過老，皮脆，但吃到厚肉的雞件有少許雪雞味，康康和焯焯吃不出，因他們點大量南乳醬汁，那碟跟燒雞的醬又真是好味，比一般的南乳醬甜些，成件雞佈滿醬汁也不覺鹹。欖菜肉鬆海鮮炒飯 – 海鮮只見蝦，用來炒飯來說蝦是大隻些，欖菜切成不平均，有些很大條又較硬，除此外，炒飯炒至粒粒分開，鹹味適中。除了太差的沙爹牛肉外，不苛求的話，其餘都免強可接受，但當考慮到這個價錢吃這些食物就不值，尤其是那碟雜菜，所以很難會再回頭幫襯。