Hokahoka

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在尖東晩飯，隨便找家居酒屋，便試了這家。入坐時，女服務員拿來熱茶，我說要熱水，她竟說沒有？！「我要熱水，點會冇？！」最後，她還是拿了熱水給我。邊看餐牌，邊吃前菜，是椰菜粉絲，但味道麻麻。餐桌鋪了枱布，有住家的感覺。點了以下食物：燒牛舌一客有兩串，很有鹹香，十分滋味，但質感太堅韌，極力咀嚼亦很難咬開。露筍牛肉卷一串有四件，多汁軟腍的牛肉包著爽脆的露筍，配了燒汁，惹味十足，但略嫌露筍不夠鮮甜。煙肉炒菠菜有煙肉和蛋混合菠菜炒香，很有煙肉和蛋的香氣，菠菜炒得乾身，亦吸收了煙肉的味道。雜錦魚生飯外型吸引，有三文魚、吞拿魚、油甘魚、帶子、八爪魚、鮮蝦和三文魚子。各款刺身有光澤又新鮮，但切得太薄，三片加起來才只有正常的一片厚。無論如何，魚生鮮甜嫩滑，質素不差。牛肉烏冬有大量牛肉鋪在表面，質感不算太軟腍，牛肉味尚可。烏冬不是稻庭烏冬，雖然滑溜，但需咀嚼良久，而份量不是太多。湯底油份偏多，尚算鮮甜。海鰻壽司是日本的鰻魚（不是中國的鰻魚），薄薄一片，呈淺啡色，入口輕輕咀嚼，已近乎溶化。有甜甜的鰻魚味，但沒有燒得太燶的感覺。整體食物不俗，但裝修風格古老過時，牆紙殘破，要用膠紙黏著。