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2023-05-25
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我超級喜歡這餐廳的裝修，以藍色格調為主，門面位置可打卡，有木偶和結他擺設，可一起拍照。食物質素高，飲品像藝術品。西班牙烤八爪魚配水瓜柳：西班牙八爪魚非常爽口彈牙，細細隻，烤得很香，一口可吃，微辣更添風味，擺盤精緻。玫瑰紅菜頭蜜糖漬三文魚：有玫瑰作點綴很美觀，紅菜頭健康，為三文魚添上紅艷色彩，蜜糖甜味突出，有三文魚籽作配搭，用來做前菜非常適合。鯛魚蝦肉慕絲卷（龍蝦汁）：這是一個極有創意菜式，鯛魚肉質鮮嫩，用慕絲卷狀製作，令賣相吸引，魚皮也香，我喜歡龍蝦汁調味。慢煮加拿大保濕豬胺配燒意大利菜：以慢煮方式來煮熟豬胺，令豬胺保持肉質嫩滑，鎖緊肉汁，可沾芥末醬一起吃。意大利配菜豐富，有粟米、薯仔、菇、秋葵、翠肉瓜，份量充足。甜品：雜莓意大利奶凍：這個美得像盤栽裝飾，雜莓有嚼勁，清新水果味配合奶味香濃的奶凍，太滋味了，每一口都很香滑，最特別是有朱古力碎在奶凍上。意大利芝士蛋糕：我喜歡芝士味重的蛋糕，很creamy的口感，底層咖啡味加少量酒味，一次過滿足多種口味。我喜歡用玻璃杯盛裝甜品的設計，令賣相更精緻。飲品：菠蘿柚子蜜：有一塊菠蘿片在杯邊作點綴，菠蘿香味滿溢，柚子蜜很潤喉，為飲品增加甜味，健康又
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西班牙烤八爪魚配水瓜柳：西班牙八爪魚非常爽口彈牙，細細隻，烤得很香，一口可吃，微辣更添風味，擺盤精緻。
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玫瑰紅菜頭蜜糖漬三文魚：有玫瑰作點綴很美觀，紅菜頭健康，為三文魚添上紅艷色彩，蜜糖甜味突出，有三文魚籽作配搭，用來做前菜非常適合。
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鯛魚蝦肉慕絲卷（龍蝦汁）：這是一個極有創意菜式，鯛魚肉質鮮嫩，用慕絲卷狀製作，令賣相吸引，魚皮也香，我喜歡龍蝦汁調味。
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慢煮加拿大保濕豬胺配燒意大利菜：以慢煮方式來煮熟豬胺，令豬胺保持肉質嫩滑，鎖緊肉汁，可沾芥末醬一起吃。意大利配菜豐富，有粟米、薯仔、菇、秋葵、翠肉瓜，份量充足。
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甜品：
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雜莓意大利奶凍：這個美得像盤栽裝飾，雜莓有嚼勁，清新水果味配合奶味香濃的奶凍，太滋味了，每一口都很香滑，最特別是有朱古力碎在奶凍上。
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意大利芝士蛋糕：我喜歡芝士味重的蛋糕，很creamy的口感，底層咖啡味加少量酒味，一次過滿足多種口味。我喜歡用玻璃杯盛裝甜品的設計，令賣相更精緻。
飲品：
菠蘿柚子蜜：有一塊菠蘿片在杯邊作點綴，菠蘿香味滿溢，柚子蜜很潤喉，為飲品增加甜味，健康又清新！
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話梅檸檬特飲：酸甜開胃，最適合一邊吃主菜，一邊喝，很喜歡圓球冰粒，染上藍色很有特色。
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