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2017-11-15
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早幾日我們喺荃灣附近做完嘢之後行過德海街,見到有間店舖門外擺放咗一隻超巨型嘅大黃蜂figure,初頭我們以為係一間遊戲機店或者係模型玩具店,點知行近啲睇就發現原來係一間用變形金剛嚟做主題嘅麵館!原本好想入去坐低食兼影相,但無奈我們約咗另一個人客喺灣仔見面,所以無時間坐低食,祇可影幾張相就要走,不過最值得讚賞嘅係嗰個店員姐姐唔會因我們今次未有「幫襯」祇係影相而黑面,佢反而係超級親切友善咁話:「唔緊要!無問題㗎!你們隨便影啦!」就係因為呢個店員姐姐咁親切友善,所以我們今日就特意抽時間去食下午茶!一開始我們諗緊叫咩食嘅時候,店員就同我們推介話他們嘅湯底係每日新鮮即餚,而且分別有三款鷄湯、魚湯同豬骨湯,所以我們就特意叫咗分別配上三款唔同湯底嘅黃酒鷄柳湯米線「鷄湯底」嘅湯底係用淮山、杞子、黨參、川芎、當歸、紅棗、黃酒、冬菇同鷄去餚製,真係超足料豐富,感覺非常補身,而且鷄係用新鮮鷄,所以湯底嘅味道極之鮮甜濃郁,鷄肉嘅肉質相當鮮嫩,就算係鷄胸肉嘅肉質都唔會有「嚡」嘅感覺,而米線嘅質感亦好爽滑!魚咀魚鰾湯檬粉「魚湯底」嘅份量超足料,魚湯嘅味道非常鮮甜香濃,魚鰾相當爽脆,魚咀亦好新鮮,肉質好鮮甜嫩滑!燒
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