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2025-01-16
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早幾日放假，朋友帶我嚟咗一間日本居酒屋 🍶。居酒屋入面嘅裝修有好多打卡位 📸，感覺好似置身於日本一樣 🇯🇵。從門口睇唔出原來裏面咁大，行過一條粉紅色霓虹燈樓梯後，就好似置身於另一個世界咁 🌈✨。餐廳嘅食物好好食，刺身好新鮮 🐟，下次一定會再來！🌟—————————————————🍣 迷の刀 五雕刺身盛合 $338呢碟刺身拼盤真係好精緻，有三文魚玫瑰，上面有好大粒嘅魚子；新鮮嘅金槍魚刺身，非常厚切；甜美嘅甜蝦，蝦頭有好多膏；好鮮甜嘅帶子，食得出好新鮮。配埋啲生菜、蘿蔔絲同芥末，色彩豐富之餘，口感都好清爽。🥑 牛油果山葵漬 $68牛油果切到薄片，放在一個牛油果形狀的碟上，好得意。配上碎海苔同特製醬汁，味道清新得嚟又帶點鮮味。🦀 蟹味噌甲羅燒 加配薄餅 $94甲羅燒蟹膏豐腴，味道剛剛好不會過鹹，配上燒得香脆的薄餅，口感層次分明，真係好好食。🥚 明太子醬厚燒玉子 $78玉子燒煎得金黃嫩滑，配上鮮味嘅明太子醬同埋清新嘅葱花，味道豐富又唔會蓋過蛋香。旁邊嘅蘿蔔蓉更加係點睛之筆，令口感更加清爽，同玉子燒一齊食真係絕配。🐚 清酒煮白蛤鍋 $108蜆好大粒，配埋清酒湯，個湯底好好飲，我忍唔住飲咗幾碗，真
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🍣 迷の刀 五雕刺身盛合 $338
呢碟刺身拼盤真係好精緻，有三文魚玫瑰，上面有好大粒嘅魚子；新鮮嘅金槍魚刺身，非常厚切；甜美嘅甜蝦，蝦頭有好多膏；好鮮甜嘅帶子，食得出好新鮮。配埋啲生菜、蘿蔔絲同芥末，色彩豐富之餘，口感都好清爽。
🥑 牛油果山葵漬 $68
牛油果切到薄片，放在一個牛油果形狀的碟上，好得意。配上碎海苔同特製醬汁，味道清新得嚟又帶點鮮味。
🦀 蟹味噌甲羅燒 加配薄餅 $94
甲羅燒蟹膏豐腴，味道剛剛好不會過鹹，配上燒得香脆的薄餅，口感層次分明，真係好好食。
🥚 明太子醬厚燒玉子 $78
玉子燒煎得金黃嫩滑，配上鮮味嘅明太子醬同埋清新嘅葱花，味道豐富又唔會蓋過蛋香。旁邊嘅蘿蔔蓉更加係點睛之筆，令口感更加清爽，同玉子燒一齊食真係絕配。
🐚 清酒煮白蛤鍋 $108
蜆好大粒，配埋清酒湯，個湯底好好飲，我忍唔住飲咗幾碗，真係好鮮甜。
🐟 三文魚層層疊 $138
三文魚上面加咗芝士、魚子同蔥，味道豐富又唔失清新。店員用火槍燒過表層，令到芝士完全融入三文魚中，加上底下的四嚿壽司飯粒粒分明，口感一流。絕對係必點之選！
🐥 雞翼（一本） $32
🐮 蒜燒厚切牛舌芯（1串） $48
雞翼烤得金黃香脆，牛舌芯厚切得啱啱好，口感一流，配芥末籽醬和檸檬汁一齊食，好惹味！
🍈 飛雪蜜瓜梳打 $68
梳打呈現出嘅淡綠色澤令人賞心悦目。飲落清新怡人，甜甜的蜜瓜味和清新的梳打好夾。
🍊 熱柚子茶 $30
香濃溫暖，柚子嘅果香同茶葉嘅清香相得益彰，係寒冷日子裡嘅一絲暖意。
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