河內越式料理

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今天突然好想食越南菜和又要去尖沙咀，便上openrice睇下有什麼好食嘅越南菜推介， 見這間店好多人推介便入去試試。 我叫咗生牛肉河，這店無金邊粉選擇只有河粉和檬粉， 雖然我覺得生牛肉金邊粉先好食，因為超級索湯和較為傳統，但冇辦法只好叫河粉，飲品我叫了龍眼冰。生牛肉粉上枱時，生牛肉呈半熟狀態，肉質不算上乘，但以牛肉粉嘅價錢算是非常ok， 河粉質地ok，不會煮得太淋，剛剛好， 但係湯底就不行，因為我覺得比較鹹和味精較重手，香料味欠奉。雖然食品較差，但單這店的飲品超水準，龍眼冰內除了很多龍眼，也有很多杞子， 名副其實龍眼冰，飲起來不會很甜，亦很有透心涼嘅感覺。