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2023-01-24
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海鹽焦糖爆谷梳乎厘班戟（$118)賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧梳乎厘班戟一共有2件，頂端淋滿忌廉醬汁以及潵上多不勝數的焦糖爆谷，非常奪目吸引。味道方面，梳乎厘入口鬆軟嫩滑，空氣感高，味淡，配合奶油味足的忌廉醬汁則剛剛好，不會過甜過膩。焦糖爆谷則「走風」變冧了，沒有了爆谷應有的香脆，口感欠佳。焦糖醬料足，焦香味一般甜度適中。原味雪糕窩夫（$76)賣相：🐧味道：🐧🐧🐧🐧窩夫有2塊，大小如手掌一般，頂端有一球「岩岩巉巉」的原味雪糕，未見任何裝飾點綴，賣相單調乏味。味道方面，窩夫口感頗特別，軟棉中帶麻糬般的煙韌感，入口蛋香味足，十分不錯。雪糕為movenpick 雲呢拿雪糕，品質保證，香滑細嫩，甜而不膩。松露薯條（$68)賣相：🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧薯條滿滿一大兜呈上，面上淋滿香濃的黑松露醬汁，另附上一碟黑松露醬避免不足，非常抵食。餐廳採用幼身薯條，跟m 記類近款式，入口外脆內嫩，質素理想。黑松露醬料味道香濃，鹹度適中，配合薯條十分合拍。朱古力維也納咖啡（$42)賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧熱咖啡上加上了一層厚身冰涼的忌廉，再唧上朱古力醬，賣相討好誘人。味道方面，熱咖啡跟冰涼的忌廉混和，口感獨特新
海鹽焦糖爆谷梳乎厘班戟（$118)賣相：🐧🐧🐧🐧
味道：🐧🐧🐧
梳乎厘班戟一共有2件，頂端淋滿忌廉醬汁以及潵上多不勝數的焦糖爆谷，非常奪目吸引。
味道方面，梳乎厘入口鬆軟嫩滑，空氣感高，味淡，配合奶油味足的忌廉醬汁則剛剛好，不會過甜過膩。
焦糖爆谷則「走風」變冧了，沒有了爆谷應有的香脆，口感欠佳。焦糖醬料足，焦香味一般甜度適中。
原味雪糕窩夫（$76)
賣相：🐧
味道：🐧🐧🐧🐧
窩夫有2塊，大小如手掌一般，頂端有一球「岩岩巉巉」的原味雪糕，未見任何裝飾點綴，賣相單調乏味。
味道方面，窩夫口感頗特別，軟棉中帶麻糬般的煙韌感，入口蛋香味足，十分不錯。
雪糕為movenpick 雲呢拿雪糕，品質保證，香滑細嫩，甜而不膩。
松露薯條（$68)
賣相：🐧🐧🐧
味道：🐧🐧🐧🐧
薯條滿滿一大兜呈上，面上淋滿香濃的黑松露醬汁，另附上一碟黑松露醬避免不足，非常抵食。
餐廳採用幼身薯條，跟m 記類近款式，入口外脆內嫩，質素理想。
黑松露醬料味道香濃，鹹度適中，配合薯條十分合拍。
朱古力維也納咖啡（$42)
賣相：🐧🐧🐧🐧
味道：🐧🐧🐧🐧
熱咖啡上加上了一層厚身冰涼的忌廉，再唧上朱古力醬，賣相討好誘人。
味道方面，熱咖啡跟冰涼的忌廉混和，口感獨特新鮮。
咖啡味香濃郁，微苦，跟甘甜奶香的忌廉配合，味道剛剛好，值得一試。
輪候入座時間：🐧🐧🐧🐧🐧
在平日下午3點幾，無需排隊能直接入座。
等候上餐時間：🐧🐧🐧🐧🐧
雖然餐廳有提及梳乎厘需時較久，但當天在點餐後10分鐘內已送上。
其實食品都在15分鐘內送齊，十分迅速。
服務：🐧🐧🐧🐧
餐廳採用QR code 下單，方便快捷又容易追蹤。
職員態度一般，不過不失。
環境：🐧🐧🐧
餐廳裝橫簡潔，依舊有採用隔板間隔，座位尚算寬闊舒適。
農曆新年期間，有作簡單新年佈置裝飾，但不算非常精美吸引。
🐧❤️結語：食品賣相相對其他cafe 較簡樸單調，但味道十分不錯，可以一試。
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