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2013-02-15
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和家人在新春期間在荃灣西站附近逛街，媽媽突然說很想吃天婦羅作晚餐，因我上一次在鳴門吃過晚飯〔可參閱我於2012年11月12日的食評〕，而在荃新天地似乎沒有其他地方可吃到天婦羅，於是便唯有重臨鳴門。當晚不用等候已可入座，爸爸點了蒲燒鰻魚飯、媽媽點了天婦羅湯稻庭烏冬（熱），而我點了吉列黑豚扒滑蛋飯，最後還點了季節炒野菜，點菜時間是19:20。19:30先來了蒲燒鰻魚飯，鰻魚算香脆，但鰻魚汁不夠多，令飯粒比較乾身。19:40鰻魚飯都吃完了，但其他食物還沒有來。再等了數分鐘，我們催促侍應，她叫我們等一會。19:50一女侍應拿著兩碟炒野菜出來，一碟是我們的，另一碟是其他客人的，廚房似乎是儲夠兩碟才會炒?！野菜主要是椰菜、芽菜、冬菇絲和紅蘿蔔絲，雖然炒得夠軟腍，但份量極少，每人吃了一小撮已經沒有了。20:00我們由點菜至現在已不停催促，但天婦羅湯稻庭烏冬及吉列黑豚扒滑蛋飯還未送來。不一會，侍應捧住兩碗吉列豬扒飯，放下一碗給我們。不出所料，廚房應該又把order 儲起才一次過煮!吉列豬扒炸得太乾身，炸粉太厚但豬扒太薄，而滑蛋並不滑，同樣乾身，食物的水準很低。20:10媽媽已經由期待吃天婦羅變成很不耐
當晚不用等候已可入座，爸爸點了蒲燒鰻魚飯、媽媽點了天婦羅湯稻庭烏冬（熱），而我點了吉列黑豚扒滑蛋飯，最後還點了季節炒野菜，點菜時間是19:20。
19:30先來了蒲燒鰻魚飯，鰻魚算香脆，但鰻魚汁不夠多，令飯粒比較乾身。
19:40
鰻魚飯都吃完了，但其他食物還沒有來。再等了數分鐘，我們催促侍應，她叫我們等一會。
19:50
一女侍應拿著兩碟炒野菜出來，一碟是我們的，另一碟是其他客人的，廚房似乎是儲夠兩碟才會炒?！
野菜主要是椰菜、芽菜、冬菇絲和紅蘿蔔絲，雖然炒得夠軟腍，但份量極少，每人吃了一小撮已經沒有了。
20:00
我們由點菜至現在已不停催促，但天婦羅湯稻庭烏冬及吉列黑豚扒滑蛋飯還未送來。不一會，侍應捧住兩碗吉列豬扒飯，放下一碗給我們。不出所料，廚房應該又把order 儲起才一次過煮!
吉列豬扒炸得太乾身，炸粉太厚但豬扒太薄，而滑蛋並不滑，同樣乾身，食物的水準很低。
20:10
媽媽已經由期待吃天婦羅變成很不耐煩，但這兒所有侍應都是年青人，未能找到一個「可以話事」的經理，我們沒有辦法下再催促一名女侍應，見她走進廚房一會兒後出來，若無其事地去做其他工作，沒有回應我們。
接著，另一名侍應捧住三碟天婦羅出來! 太過份了! 這兒的廚師似乎儲起三碟才一次過炸，令我們要等候接近一小時!
雖然天婦羅炸得香脆，薄薄的炸粉包著鮮蝦，但我們都失去心情慢慢品嚐。此外，這次的稻庭烏冬的湯底放了太多柚子皮，令湯底變得酸酸甜甜像糖水似的。
我還記得對上一次在這兒吃晚飯時，製作食物的速度很快，但短短約3個月時間已退步成這樣子，這次的經驗令我們感到失望和不高興。
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