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2018-10-01
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前晚跟家人嚮宇宙商場酒家飯局後,上一層既Neway唱K,去得唱K就點都叫幾款小食,過吓口癮。Order左魷魚鬚、雞中翼、生蝦同炒烏冬。我們明白呢到係卡啦OK,始終不是真正的食店,食物只是附帶的選擇,但也不能太過差。首先,魷魚鬚比較乾身,似是炸得太久所至,面層炸粉也比較厚,勉強也可接受。雞中翼也有同樣情況,表皮炸得太乾而且有點硬,須知道火喉掌握得好的話,雞皮應該是香脆的。至於生蝦, 外觀及味道沒有不妥,底層雖有墊冰嚮,但進食時感到的是室溫,沒半點冰凍。最後亦因擔心出品前已放了一段時間而寧願唔食---未經煮熟的食物,嚮沒有冰鮮或冷藏是很容易滋生細菌的。來到最後一味炒烏冬,淡而無味兼太濕.... "慶幸" 的是我們來之前,已經食飽,今次真的無話可說。
Order左魷魚鬚、雞中翼、生蝦同炒烏冬。我們明白呢到係卡啦OK,始終不是真正的食店,食物只是附帶的選擇,但也不能太過差。
首先,魷魚鬚比較乾身,似是炸得太久所至,面層炸粉也比較厚,勉強也可接受。雞中翼也有同樣情況,表皮炸得太乾而且有點硬,須知道火喉掌握得好的話,雞皮應該是香脆的。至於生蝦, 外觀及味道沒有不妥,底層雖有墊冰嚮,但進食時感到的是室溫,沒半點冰凍。最後亦因擔心出品前已放了一段時間而寧願唔食---未經煮熟的食物,嚮沒有冰鮮或冷藏是很容易滋生細菌的。來到最後一味炒烏冬,淡而無味兼太濕.... "慶幸" 的是我們來之前,已經食飽,今次真的無話可說。
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