御廚煎餅 (Closed)

星期四，放復活節假前，當然系行了食野，之前試過太安樓那北京煎餅店，很是失望，今天來這裡碰運氣，果然食到好野。餐牌一目了然。地方不大，要立食，店員很客氣借出數張吧椅，有tissue供應，甚至Wi-Fi.開放式廚房，睇住大廚煮野。特別醬汁。再落烤鴨絲再落青瓜絲。再加大大塊薄脆。再加大大塊生菜。用料新鮮，口感味道層次豐富，醬汁惹味，烤鴨肉質嫩滑，薄脆微辛甘脆，瓜菜中和油膩多份清新健康惑。店主殷勤，主動與客人交流，笑容可掬。支持小店，支持店主熱誠。