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2022-10-11
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🐷黑松露軟殼蟹手打牛肉漢堡 $108手打牛肉肉質紮實有牛味，唔會一切就散🐄軟殼蟹炸得香脆，幫個漢堡增加口感！個包好特別，有少少黑糖嘅味道，仲用咗牛油烘到微脆🥪🐷釀焗地中海鵝肝鴨胸 $138 （+$15 餐湯）原本仲喺度諗係咪比漏咗鵝肝🤣食咗一啖發現有微微嘅鵝肝味，認真望就發現原來鵝肝釀咗係鴨胸入面，難怪！製作都幾有心思唔係就咁放喺面🤭鴨胸都唔乾唔韌，唔似食緊胸位！皮下嘅油脂都好香🥰🐷烤乳鴿配黑松露意大利飯 $138未見過咁樣嘅配搭，點會估到乳鴿可以放喺意大利飯上面！乳鴿同酒樓食開嘅唔同，口感嫩滑唔乾，乳鴿皮有微微燒焦嘅香味🕊️risotto入面有野菌、紅椒青椒，淡淡都有配料同黑松露嘅味道😚環境 🐖🐖🐖🐖 4/5 食物質素🐖🐖🐖🐖 4/5店員態度🐖🐖🐖🐖 4/5✨人均消費 ～$200🏠Project B （太子行過去比較近喔📍深水埗長沙灣道22-24號恆成大廈地舖
手打牛肉肉質紮實有牛味，唔會一切就散🐄軟殼蟹炸得香脆，幫個漢堡增加口感！個包好特別，有少少黑糖嘅味道，仲用咗牛油烘到微脆🥪
🐷釀焗地中海鵝肝鴨胸 $138 （+$15 餐湯）
原本仲喺度諗係咪比漏咗鵝肝🤣食咗一啖發現有微微嘅鵝肝味，認真望就發現原來鵝肝釀咗係鴨胸入面，難怪！製作都幾有心思唔係就咁放喺面🤭鴨胸都唔乾唔韌，唔似食緊胸位！皮下嘅油脂都好香🥰
🐷烤乳鴿配黑松露意大利飯 $138
未見過咁樣嘅配搭，點會估到乳鴿可以放喺意大利飯上面！乳鴿同酒樓食開嘅唔同，口感嫩滑唔乾，乳鴿皮有微微燒焦嘅香味🕊️risotto入面有野菌、紅椒青椒，淡淡都有配料同黑松露嘅味道😚
環境 🐖🐖🐖🐖 4/5
食物質素🐖🐖🐖🐖 4/5
店員態度🐖🐖🐖🐖 4/5
✨人均消費 ～$200
🏠Project B （太子行過去比較近喔
📍深水埗長沙灣道22-24號恆成大廈地舖
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