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2021-06-21
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之前已去過旺角店幾次，今次約了兩位朋友到尖沙咀店再吃雞煲火鍋，尖沙咀店比旺角店闊落，我們被安排坐窗口位，感覺開揚些。餐廳現在供應的有任食雞煲、鴛鴦鴨煲及新出的豬手煲 (冬天會有羊腩煲)，而尖沙咀店有限定的牛魔王火鍋放題 ($298/位)及龍蝦海鮮盤火鍋放題 ($268/位)，餐廳亦有啤酒任飲 ($60/位)，啤酒任飲包括三款啤酒，分別有Blue Girl、Hoegaarden及二窩頭自家啤酒“二窩頭”，我和朋友都是牛魔王，所以就決定試一試牛魔王放題及選了任飲啤酒，食火鍋配啤酒是絕配，這裡是任飲任食 2.5小時。首先來一個雞煲，我們點了小辣，雞煲的份量很多，連出面餐廳沒有的雞腳這裡都有， 配料有乾蔥、洋蔥、大蔥等， 加上他們的獨家醬料，上桌時香噴噴，味道很濃很惹味, 百吃不厭。食完雞煲後，上桌是黑椒豬手煲， 黑椒味勁香，入口有香辛味，味道去到喉嚨時，會有些熱燙燙的感覺，黑椒配上其他醃料醃得豬手很入味，而且豬手亦炆得很淋，這個豬手煲雖然其貌不揚但味道和口感卻十分好吃，因為要留肚吃極黑和牛，所以我們今次沒有點鴛鴦鴨煲。這裡有八款自選湯底，湯底是另外一鍋上的，不是在已吃完的雞煲/豬手煲加上湯底
餐廳現在供應的有任食雞煲、鴛鴦鴨煲及新出的豬手煲 (冬天會有羊腩煲)，而尖沙咀店有限定的牛魔王火鍋放題 ($298/位)及龍蝦海鮮盤火鍋放題 ($268/位)，餐廳亦有啤酒任飲 ($60/位)，啤酒任飲包括三款啤酒，分別有Blue Girl、Hoegaarden及二窩頭自家啤酒“二窩頭”，我和朋友都是牛魔王，所以就決定試一試牛魔王放題及選了任飲啤酒，食火鍋配啤酒是絕配，這裡是任飲任食 2.5小時。
首先來一個雞煲，我們點了小辣，雞煲的份量很多，連出面餐廳沒有的雞腳這裡都有， 配料有乾蔥、洋蔥、大蔥等， 加上他們的獨家醬料，上桌時香噴噴，味道很濃很惹味, 百吃不厭。
食完雞煲後，上桌是黑椒豬手煲， 黑椒味勁香，入口有香辛味，味道去到喉嚨時，會有些熱燙燙的感覺，黑椒配上其他醃料醃得豬手很入味，而且豬手亦炆得很淋，這個豬手煲雖然其貌不揚但味道和口感卻十分好吃，因為要留肚吃極黑和牛，所以我們今次沒有點鴛鴦鴨煲。
這裡有八款自選湯底，湯底是另外一鍋上的，不是在已吃完的雞煲/豬手煲加上湯底，我們點了豬骨鍋湯底，火鍋料大約有30多款，是填紙仔落單的，餐廳出面亦有幾個大雪櫃分別裝有多款飲品、不同的蔬菜、丸類、豆腐類及牛奶公司雪榚選擇。
牛魔王放題包括 “SRF美國極黑和牛”、“美國安格斯prime牛頸脊”及“美國安格斯牛小排”，這三款都是任吃的，另外每位贈送 “澳洲M6和牛” 一份。任吃的三款牛雖然油花不是很多，但肉質淋滑得來有少少咬口，個人較喜歡牛頸脊及牛小排，這兩款牛的牛肉味較重，每位贈送兩片的澳洲M6和牛，雖然未去到入口即溶，但和牛肉很嫩滑，很有牛的脂肪香及肉味濃郁。
因為吃了不少和牛，火鍋料主要都是點海鮮類–有海蝦、花枝片、白鱔片、青口、帆立貝、吊桶仔、海蜆、墨魚仔及鯇魚腩等…，這些海鮮味道幾好味，可吃出本身食材的味道及鮮味。總結，今餐吃得超滿足! 最後，一定要說的，這裡每一位侍應的服務都真的超好，真心要俾勁多個讚!!!
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