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2018-05-26
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星期五晚上，gough street 好熱鬧，與朋友約7:45分到餐廳，餐廳還未有其他客人。餐廳雖小，但環境、座位舒適，完全不覺得迫，枱與枱之間有足夠空間，後來其他客人陸續入座，仍可以舒服地跟朋友談天說地。服務亦非常好，知道我們第一次來，主動介紹食物，因為我們只有兩個女生，點了一個4-course set 另加lobster! 朋友要養生🤣所以未有點酒🙂頭盤是 pan fried scallops, 火侯控制準確、表面小小焦香,好食！知道這裡龍蝦湯出名，當然要試啦！老闆亦細心把湯分開兩小杯上，湯頭濃郁、非常鮮味，但不會太咸（最怕這類濃湯過咸而不鮮）。Main course 點了必試的mussels, 餐牌上寫白酒煮，但老闆推介以啤酒🍻煮更出色，絕對可以一試！mussels 以bucket 熱騰騰送上，香氣撲鼻，份量十足！立即打開第一隻送入口，青口非常Juicy, 湯汁帶淡淡啤酒、洋蔥、西芹等的味道，非常清新。👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼😋另一main course, 點了一客大龍蝦，份量不小，調味、火候都是prefect！雖然老闆說apple crumble 最受歡迎，但我還是算了我最喜歡我cre
服務亦非常好，知道我們第一次來，主動介紹食物，因為我們只有兩個女生，點了一個4-course set 另加lobster! 朋友要養生🤣所以未有點酒🙂
頭盤是 pan fried scallops, 火侯控制準確、表面小小焦香,好食！
知道這裡龍蝦湯出名，當然要試啦！老闆亦細心把湯分開兩小杯上，湯頭濃郁、非常鮮味，但不會太咸（最怕這類濃湯過咸而不鮮）。
Main course 點了必試的mussels, 餐牌上寫白酒煮，但老闆推介以啤酒🍻煮更出色，絕對可以一試！mussels 以bucket 熱騰騰送上，香氣撲鼻，份量十足！立即打開第一隻送入口，青口非常Juicy, 湯汁帶淡淡啤酒、洋蔥、西芹等的味道，非常清新。👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼😋
另一main course, 點了一客大龍蝦，份量不小，調味、火候都是prefect！
雖然老闆說apple crumble 最受歡迎，但我還是算了我最喜歡我creme brûlée 😁焦糖香脆，燉蛋滑溜，不過沒有放Vanilla seeds，少了一個層次。
食物質素高、份量足、價錢非常
合理, 服務很好，一定會再來，支持小店！
Pan fried scallops
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Lobster bisque
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啤酒煮青口
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龍蝦
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Creme brûlée
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