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2010-09-30
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已經黎過兩次。中午十分熱鬧，十二點開門，十二點二十已開始排隊。第一次黎既時候唔使排隊，今天就無咁好彩，等左十幾分鐘。【河內生牛肉湯粉 $42】著名的“PHO”，算是越南菜的代表吧。正宗與否無從考證，我唔係越南人；但係絕對好食。牛肉上菜時係生既，不過放係湯裡面浸一下就熟了，很薄片，食起黎好嫩，份量都唔少。面好大一碗，女孩子可能食唔哂。湯十分清，但鮮美。喜歡食辣既人可以放一點餐前拎上黎既幹辣椒。千萬不要放太多，兩三塊就幾辣了。睇生牛肉唔順眼既可以選擇熟的個款，同樣是牛肉，不過用既係牛展，當中有筋，口感亦相當好，價錢係一樣。【牙車塊$48】雞絲、生菜絲什麼的拌的Salad。驚喜既係雞絲很嫩。醬汁甜酸，夏天食好開胃。Salad上面仲有D碎花生、炸過既蒜末，味道層次豐富。【燒牛肉檬$48】用甜酸帶點辣既調味汁拌，十分美味。燒牛肉估計是串烤的，厚實，香嫩多汁~【軟殼蟹米紙卷】忘記價錢。上次食好似都係四十幾蚊。軟殼蟹炸過既，同生菜、香葉等等卷係薄薄既米紙裡，沾沾甜辣醬，好味。一共四塊。除了軟殼蟹，仲有蝦既、牛肉既、素既。飲料: 椰青很好，只係二十幾蚊。服務無辦法要求太高，D侍應實在太忙。上菜速度好快
中午十分熱鬧，十二點開門，十二點二十已開始排隊。
第一次黎既時候唔使排隊，今天就無咁好彩，等左十幾分鐘。
【河內生牛肉湯粉 $42】著名的“PHO”，算是越南菜的代表吧。正宗與否無從考證，我唔係越南人；但係絕對好食。牛肉上菜時係生既，不過放係湯裡面浸一下就熟了，很薄片，食起黎好嫩，份量都唔少。面好大一碗，女孩子可能食唔哂。湯十分清，但鮮美。喜歡食辣既人可以放一點餐前拎上黎既幹辣椒。千萬不要放太多，兩三塊就幾辣了。
睇生牛肉唔順眼既可以選擇熟的個款，同樣是牛肉，不過用既係牛展，當中有筋，口感亦相當好，價錢係一樣。
【牙車塊$48】雞絲、生菜絲什麼的拌的Salad。驚喜既係雞絲很嫩。醬汁甜酸，夏天食好開胃。Salad上面仲有D碎花生、炸過既蒜末，味道層次豐富。
【燒牛肉檬$48】用甜酸帶點辣既調味汁拌，十分美味。燒牛肉估計是串烤的，厚實，香嫩多汁~
【軟殼蟹米紙卷】忘記價錢。上次食好似都係四十幾蚊。軟殼蟹炸過既，同生菜、香葉等等卷係薄薄既米紙裡，沾沾甜辣醬，好味。一共四塊。除了軟殼蟹，仲有蝦既、牛肉既、素既。
飲料: 椰青很好，只係二十幾蚊。
服務無辦法要求太高，D侍應實在太忙。上菜速度好快。你食完就有人黎想催你走啦，外面好多人排隊。所以想傾計既話食慢D，未食完係無人黎煩你既。
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