Feather & Bone

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主打牛扒的西餐廳，以外籍人士光顧居多，座位不少，內設小貨鋪賣西式配料乾貨及牛扒肉類。烤牛骨髓，一隻半邊有約手臂長的牛骨，骨內滋潤的膏油滲著，用香脆多士蘸上肥膏油及少量醬料，口嚐不覺油膩，額外再點多一客蒜蓉包，將骨髓清理得乾乾淨淨。一件香煎三文魚，底層鋪著幾顆小白菜，香滑肉嫩，味飴適度，魚件的晒士不算小，很夠份量。辣味蟹肉條麵配搭青蔥紅椒，惹味爽口，若然蟹肉多添一些會更好。嗜酒者可配紅白酒，更是賞心樂事。