小皇府 (惠安苑) (Closed)

舊同事搬咗去鰂魚涌惠安苑，今日攪聚會慶祝入伙，晚餐就在樓下小皇府用餐，因疫情下我們要分枱坐，餐廳裝修雅致，座位舒適。小皇府主打自家巧手精製的點心及廣東燒味；由傳統到創新，各款美食煎炒煮炸蒸燉燒一應俱全。潮蓮燒鵝四份一隻：燒鵝燒至其皮脆而且富有光澤，賣相吸引，肉質嫩滑入味、香脆多汁。配酸梅醬可提升味道！紅燒乳鴿：即叫即炸，乳鴿皮脆、肉滑、骨嫩、多汁。小皇府蜜汁叉燒：美味的蜜汁叉燒肉，甜絲絲的，甘香又不膩，肉質軟硬適中。淨瀬粉：瀨粉入口爽滑，配燒味食一流。小皇府鮮蝦餃：點心即叫即蒸，蝦餃餡料飽滿，皮薄而軟程半透明，純蝦肉蝦餃爽口彈牙，餃內還有少量汁液。蟹黃滑燒賣：有些點心可以叫一半份量，方便客人多嘗一些款式，港點必吃扎實鮮香的蟹黃蒸燒賣，蟹黃香氣不算濃，但滑口，內有鮮蝦口感扎實彈牙！XO醬蒸鳳爪：豉汁鳳爪食得多，今次試試用XO醬蒸。將炸過的鳳爪用XO醬蒸，味道鮮中帶辣，濃濃的醬汁包住每隻鳳爪，十分好惹味！鵪鶉蛋燒賣：懷舊點心之一，入口充滿蛋香，十分美味！瑤柱蒸蘿蔔糕：中國人的傳統食品，用鮮甜的瑤柱蒸好蘿蔔糕，再煎至兩邊微蕉，鮮味又香口，配埋辣椒醬更美味。迷你珍珠雞：味道比較普通，餡料有一些