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2023-04-14
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最近同男朋友去哩間睇到靚靚夜景的fine dining新餐廳慶祝紀念日。首先前菜日本三文魚籽配無花果豆腐和北海道扇貝生牛肉片好精美！小巧玲瓏的前菜味道鮮美，賣相精緻，十分開胃！此外，日本廣島牡蠣湯和松露蘑菇湯也非常好吃，湯底清爽而濃郁！接下來是主菜，我們點了1885肉眼扒。牛扒肉質鮮嫩，肉汁濃郁，配上新鮮薯菜，完美地平衡了味蕾！另外，檸檬黃油泡沫煎鱈魚都好驚喜，鱈魚煎得香口嫩滑，配上特別調製的檸檬泡沫同薯蓉，值得一試！紅蝦意粉，蝦肉爽脆，個汁係重點，十分濃郁，意粉彈牙！我們試了兩款打卡必備的mocktail, 士多啤梨mocktail和菠蘿青蘋果mocktail。十分清爽而不甜膩!
首先前菜日本三文魚籽配無花果豆腐和北海道扇貝生牛肉片好精美！小巧玲瓏的前菜味道鮮美，賣相精緻，十分開胃！
此外，日本廣島牡蠣湯和松露蘑菇湯也非常好吃，湯底清爽而濃郁！
接下來是主菜，我們點了1885肉眼扒。牛扒肉質鮮嫩，肉汁濃郁，配上新鮮薯菜，完美地平衡了味蕾！
另外，檸檬黃油泡沫煎鱈魚都好驚喜，鱈魚煎得香口嫩滑，配上特別調製的檸檬泡沫同薯蓉，值得一試！
紅蝦意粉，蝦肉爽脆，個汁係重點，十分濃郁，意粉彈牙！
我們試了兩款打卡必備的mocktail, 士多啤梨mocktail和菠蘿青蘋果mocktail。十分清爽而不甜膩!
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