Video
Read full review
2022-06-22
95 views
咁耐冇見，當然要搵間優雅餐廳，慢慢歎番餐。朋友話原來之前這裏主打素食 ，不過最近轉型，加埋有韓式肉食。所以今次一齊嚟試下。餐廳以木製枱櫈為主, 用上温暖的燈光, 播放著充滿禪意的音樂, 就餐環境舒適; 加上面向尖東維港下雨的海景, 先上每人韓國米酒一杯, 迎接美好晚餐的心情似乎已準備好了。先上前菜, 是海草芝麻拌醬鮑魚。鮑魚非常入味, 入口軟腍, 加上海草, 正是滿滿的一口海洋味道, 很開胃。然後上了白泡菜卷, 包了青瓜紅蘿蔔在裏面; 說是由韓國進口, 因為不像一般泡菜會加辣醬醃製, 這個白泡菜不辣，反而味道帶酸也爽脆, 很適合不吃辣的朋友。再上了溏心蛋拌進口露筍配醋浸蕃茄仔蘿蔔, 配搭清新, 很開胃。甜辣酥炸菇雜菇沾上薄薄一層炸粉，炸得好酥香，內裏熱，外層酸甜脆口; 碟旁配上芝麻葉籽, 吃上來有淡淡的麻香。牛肋骨煲牛肋骨非常軟腍，入味，入口就化開。 醬汁為典型韓式口味，鹹鹹甜甜咁，不過多咗啲人參味; 配上的薯仔也已被濃濃多醬汁包住, 送飯一流。人蔘雞湯/乳鴿湯味道有層次，同時飲到有糯米，人參味。雞湯味就清晰，味道正宗傳統。乳鴿湯就口味重啲，味道較濃郁。解剖得好靚，糯米煙韌又入味，仲有
朋友話原來之前這裏主打素食 ，不過最近轉型，加埋有韓式肉食。所以今次一齊嚟試下。
餐廳以木製枱櫈為主, 用上温暖的燈光, 播放著充滿禪意的音樂, 就餐環境舒適; 加上面向尖東維港下雨的海景, 先上每人韓國米酒一杯, 迎接美好晚餐的心情似乎已準備好了。
先上前菜, 是海草芝麻拌醬鮑魚。鮑魚非常入味, 入口軟腍, 加上海草, 正是滿滿的一口海洋味道, 很開胃。
然後上了白泡菜卷, 包了青瓜紅蘿蔔在裏面; 說是由韓國進口, 因為不像一般泡菜會加辣醬醃製, 這個白泡菜不辣，反而味道帶酸也爽脆, 很適合不吃辣的朋友。
再上了溏心蛋拌進口露筍配醋浸蕃茄仔蘿蔔, 配搭清新, 很開胃。
甜辣酥炸菇
雜菇沾上薄薄一層炸粉，炸得好酥香，內裏熱，外層酸甜脆口; 碟旁配上芝麻葉籽, 吃上來有淡淡的麻香。
牛肋骨煲
牛肋骨非常軟腍，入味，入口就化開。 醬汁為典型韓式口味，鹹鹹甜甜咁，不過多咗啲人參味; 配上的薯仔也已被濃濃多醬汁包住, 送飯一流。
人蔘雞湯/乳鴿湯
味道有層次，同時飲到有糯米，人參味。雞湯味就清晰，味道正宗傳統。乳鴿湯就口味重啲，味道較濃郁。
解剖得好靚，糯米煙韌又入味，仲有白果粟子紅棗，十分正氣。
福袋
腐皮包有粉絲蘿蔔芫茜, 一口大細, 清新而飽滿。
大醬湯 韓式蔬菜泡飯/招牌炒飯
啖啖飯都有滿口的蔬菜, 加上芝麻和紫菜的獨有油香, 大大提升了炒飯味道的層次, 好食！
好客的店長送上BB人參浸6個月的燒酒，入口啖啖人參味, 喉嚨沒有乾燒感覺； 不過原來酒精都有25度，難鬼我飲到high high地。
Post
