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2011-03-17
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雅緻的白色裝修、閃爍水晶燈、播放的音樂、牆上的掛畫等，都是別具心思，很努力地營造出歐陸氣氛，甫入內就會聯想到這裡是提供fine dining。看看餐牌，原來是意大利及法國菜，選擇很多，目不暇給，而價錢則是中檔次，心想好像很抵食的樣子。開始的時候，我有點心花怒放。頭盤出現的時候，即時令我有點失望。 我選了一個套餐，頭盤是Parma Ham;它的賣相認真麻麻，兩片Parma Ham包著密瓜，再加兩片我不太喜歡的車厘茄，好像很求其。與朋友們另外點了一個細Mozzarella Cheese & Tomato pizza 一起分享。吃下去的感覺令我想起我以前大學年代在美國超市買的急凍Pizza，感覺不太professional，而且不太authentic，似美式多過意大利式Pizza。我的主菜是Fried Salmon Fillet & Abalone + Mushroom Risotto，聽名字很吸引，我也被迷惑了，但我再一次有失所望。Salmon不太新鮮，Abalone是罐頭鮑切絲，cheese份量多了點。朋友的suckling pig(燒乳豬)則不錯，外脆內軟，但不及我以前在澳門法蘭度或北
雅緻的白色裝修、閃爍水晶燈、播放的音樂、牆上的掛畫等，都是別具心思，很努力地營造出歐陸氣氛，甫入內就會聯想到這裡是提供fine dining。看看餐牌，原來是意大利及法國菜，選擇很多，目不暇給，而價錢則是中檔次，心想好像很抵食的樣子。開始的時候，我有點心花怒放。
頭盤出現的時候，即時令我有點失望。 我選了一個套餐，頭盤是Parma Ham;它的賣相認真麻麻，兩片Parma Ham包著密瓜，再加兩片我不太喜歡的車厘茄，好像很求其。與朋友們另外點了一個細Mozzarella Cheese & Tomato pizza 一起分享。吃下去的感覺令我想起我以前大學年代在美國超市買的急凍Pizza，感覺不太professional，而且不太authentic，似美式多過意大利式Pizza。
我的主菜是Fried Salmon Fillet & Abalone + Mushroom Risotto，聽名字很吸引，我也被迷惑了，但我再一次有失所望。Salmon不太新鮮，Abalone是罐頭鮑切絲，cheese份量多了點。朋友的suckling pig(燒乳豬)則不錯，外脆內軟，但不及我以前在澳門法蘭度或北京Agua的好吃。
最後，整餐的焦點來了。那個高2層的心太軟用作為朋友的生日蛋糕，賞心悅目。切下去時朱古力溢出且源源不絕，望見已口水直流。吃落的確很香很rich，但吃多兩口有點乾有點膩。平時我吃心太軟必配Vanilla ice cream，今次的是士多啤梨，下次還是加雪糕好了。o
總括來說，正所謂「無o甘大個頭唔好帶o甘大頂帽」，門面好像很高級，而餐單全是一些受歡迎的意法菜式，令人有很大期望﹔但很可惜，食物水準參疵，級數未能與門面看齊。
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