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2017-09-21
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和朋友於星期六在尖沙咀晚飯，我預先選擇了這家餐廳，位於商場內，因已經訂座，店員能為我們安排窗邊位置，欣賞維港的夜景。餐廳環境昏暗，很有情調。餐牌食物選擇主要是前菜、薄餅、意粉和意大利飯，而主菜有肉類和海鮮。點了菜後，侍應送來餐前麵包。麵包曖曖的，入口軟棉，牛油味濃郁，香草味芳香。我們點了以下食物:Mare Nostrum Salad ($168)賣相非常精緻，海鮮份量充足，包括大蝦、魷魚和帶子，和沙律菜混在一起。海鮮感覺新鮮，肉質爽口彈牙。沙律醬汁的味道酸酸甜甜，生菜爽口清新。這是一道令人開胃提神的前菜，刺激了我們的食慾，做好了熱身。Salmon Pizza ($198)同樣地，外型十分吸引，有大量煙三交魚鋪滿整個薄餅，煙三交魚的香氣撲鼻，亦帶有鹹香，口感軟腍。底下的蕃茄醬，甜美的味道，令我們感到愉悅。薄餅質感鬆脆，批邊有點厚身，很實在的感覺，餅底沒有焗燶，火喉調教得很好。Mezzemaniche ($198)餐牌說這是short tube pasta，見它比較特別，於是點一客試一試。短而直身的通心粉，配料有波菜和火腿肉。有別於一般的carbonara，醬汁是青醬。通心粉口感煙韌，麥味
餐廳環境昏暗，很有情調。餐牌食物選擇主要是前菜、薄餅、意粉和意大利飯，而主菜有肉類和海鮮。
點了菜後，侍應送來餐前麵包。麵包曖曖的，入口軟棉，牛油味濃郁，香草味芳香。
我們點了以下食物:
Mare Nostrum Salad ($168)
賣相非常精緻，海鮮份量充足，包括大蝦、魷魚和帶子，和沙律菜混在一起。海鮮感覺新鮮，肉質爽口彈牙。沙律醬汁的味道酸酸甜甜，生菜爽口清新。這是一道令人開胃提神的前菜，刺激了我們的食慾，做好了熱身。
Salmon Pizza ($198)
同樣地，外型十分吸引，有大量煙三交魚鋪滿整個薄餅，煙三交魚的香氣撲鼻，亦帶有鹹香，口感軟腍。底下的蕃茄醬，甜美的味道，令我們感到愉悅。薄餅質感鬆脆，批邊有點厚身，很實在的感覺，餅底沒有焗燶，火喉調教得很好。
Mezzemaniche ($198)
餐牌說這是short tube pasta，見它比較特別，於是點一客試一試。短而直身的通心粉，配料有波菜和火腿肉。有別於一般的carbonara，醬汁是青醬。通心粉口感煙韌，麥味香濃。
這裡食客眾多，但不算太嘈雜。服務員是外籍人士，服務殷勤而效率高，令人滿意。
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