道鮨日本料理 (Closed)

這是千里之月前身，再重新開業也沒有來過，今天緣份去到這裏，就來一試。裝修是非常好的，坐得非常舒適。這裏兩邊有枱，中間有一長吧枱，吧枱後面也有兩人座位；我建議預約時可以說明坐吧枱，這樣更能看到師傅的製作過程。我叫了 HKD280 的午餐，有十二件壽司，蒸蛋，前菜，咖啡，湯，烏冬；不會便宜，所以要看看物值。沙律很好，清涼而且爽口，清清味蕾。壽司是每件製作的，不是一次過上，這樣更能提高新鮮度。要吃得更有物值，必然先從較貴的壽司開始；如果是這樣，那三文魚必然不是我的選擇，甜蝦也不會是我的選擇。每個人的喜好不同，我會選拖羅，蝦，帶子，海膽，穴子。除了海膽只可以叫一件之外，其餘的都可以叫兩件，這又比其它日本餐廳優勝，因為其它的多只能給你每樣叫一件。帶子甚為清甜，而且也大件。蝦也大隻，很好味，爽口。十二件壽司過後來一個烏冬，烏冬不是稻庭，以一個 HKD280.00 加一超過 HKD300.00 的午餐來說，我有一些要求是很合理。整體來說，食物質素及服務都讓我很滿意，只是這個價錢，我只能說合理，未能說超值。不過也當然可以一試，我樂意推介。