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2017-12-04
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鴻星從來都不會令我失望,今次再來食大閘蟹宴,美味無窮。大閘蟹:隻隻六兩重,新鮮,膏多又夠棉,非常鮮味。鰣魚:幾乎在街市買不到的鰣魚,只能在酒家享用。這條鰣魚,又大又多肉,肉質嫩滑,魚油甘香。蛇羹:食過好多蛇羹,就算料多,但湯底缺乏味道。鴻星的蛇羹,不單止料多,連湯底都非常夠味,可見用了很多材料去熬湯,遠超於蛇舖的蛇羹。羊腩煲:食蛇羹又點可以少咗羊腩煲? 羊腩新鮮,味道濃郁,最驚喜的是有臘鴨同煮,異常地夾。服務:每次來鴻星食飯都讚她的服務,貼心又細心,酒杯用具齊全,值得一讚。Highly recommend
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