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2007-09-15
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跟麗嘉有點情意結，加上藉口替好朋友慶祝生日，再者又有信用咭優惠，便選擇到Toscana用膳。環境含蓄而堂皇，卻沒有華麗得令人卻步之感。一行四人，由於話題多不勝數，從彭浩翔的《出埃及記》講到聖經的《出埃及記》，然後友人不停地攪gag，雖然用膳足足花了三個鐘，但卻只有頭盤及甜品能用心品嚐……頭盤選了Parma Ham 及Tuna TartarParma Ham 食到一半發現一條豬毛物體，待應總管立刻替我們更換，並解釋因刨片時連帶表皮黏住，不過仍影響不了它的美味。那種鹹味不令人反感，來得很自然，非常受落。Tuna Tartar是待應姐姐介紹，混合蔥蒜的確一流。Pasta選了龍蝦茄子Linguine，口感彈牙，與一般慣性煮得太軟身的Linguine分別是大的。主菜選了牛仔柳、羊架、mixed seafood及小龍蝦，由於已談到天昏地暗，沒大留意各種主菜的味道，有點遺憾。印象中兩道菜中的龍蝦均煮得很好。之後有Tiramisu 作生日蛋糕，口感很軟身，加上中間一層尤如海綿般盡吸了酒，一面食、酒一面滲出，以前未食過酒味如此濃的Tiramisu，卻成了我的最愛。最後是朱古力拼盤，對我來說是太過甜膩，嚐
環境含蓄而堂皇，卻沒有華麗得令人卻步之感。一行四人，由於話題多不勝數，從彭浩翔的《出埃及記》講到聖經的《出埃及記》，然後友人不停地攪gag，雖然用膳足足花了三個鐘，但卻只有頭盤及甜品能用心品嚐……
頭盤選了Parma Ham 及Tuna Tartar
Parma Ham 食到一半發現一條豬毛物體，待應總管立刻替我們更換，並解釋因刨片時連帶表皮黏住，不過仍影響不了它的美味。那種鹹味不令人反感，來得很自然，非常受落。
Tuna Tartar是待應姐姐介紹，混合蔥蒜的確一流。
Pasta選了龍蝦茄子Linguine，口感彈牙，與一般慣性煮得太軟身的Linguine分別是大的。
主菜選了牛仔柳、羊架、mixed seafood及小龍蝦，由於已談到天昏地暗，沒大留意各種主菜的味道，有點遺憾。印象中兩道菜中的龍蝦均煮得很好。
之後有Tiramisu 作生日蛋糕，口感很軟身，加上中間一層尤如海綿般盡吸了酒，一面食、酒一面滲出，以前未食過酒味如此濃的Tiramisu，卻成了我的最愛。
最後是朱古力拼盤，對我來說是太過甜膩，嚐過一口便作罷。
這頓晚餐後有點感想，今晚餐廳滿座，大概有一半食客為外國人，女士們都會較盛裝用心打扮去出席，相對於本地食客便穿戴得隨便了點。友人點出是文化差異，外國人會較尊重場合禮儀、視晚膳為重要的社交活動。本地食客或許會想：吃頓飯而已，何須勞師動眾呢?
此等高級餐廳是男孩子帶同女友兩小口子去用膳的必然選擇。
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