潮食地

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這天點了兩個午餐，一個是B餐，香草煎焗豬鞍扒伴黑醋芥末蜜糖汁配白飯，另一個是O餐，冬菜蒸原條馬友配白飯。魚因為是即點即蒸的，所以下單時侍應已說要等大約15分鐘。每個午餐都包括餐湯和熱飲（凍飲加$3 ），餐湯可選中湯或西湯，我們都選了西湯，今天的西湯是素雜菜湯。雖然沒有肉類，但湯夠濃，味道比有肉類更好。飲品我們都選了熱檸檬茶，沒什麼特別。豬鞍扒火速先送上，這豬扒大得驚人，但一看樣子，就知道不好吃。這豬扒的烹調方法應該是煎焗，但看上去，表面油脂極少，好像是烚熟之後再略為一煎就上桌。朋友吃了一口，只說了一句：質感奇差！不過，他說醬汁的味道倒是好的。結果，他吃不到一半就放棄了。終於等到蒸魚上場了，這魚很大，蒸的時間剛剛好，肉質很滑，豉油不會過鹹，兩者合起來味道很好，只是冬菜鹹了一點。朋友看着我的魚，笑問為何他的豬扒和我的魚質素相差那麼遠。結果，他吃了我半條魚！看來，這食店的食物質素十分參差，好不好吃，就要看你的運氣了。