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2022-10-09
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天然齋嘅位置唔方便，係麻雀館隔離，依家店外搭緊棚。本身對傳統齋舖都冇咩期望，去過後更唔想encore，食物質素同服務有待改善。坐低後有個阿姐可能見我哋睇咗好耐餐牌都諗唔到食咩，佢久唔久會黎推介餐牌上冇嘅菜式，例如七彩小炒皇 (用咗彩椒、雲耳等蔬菜炒成)，因為我哋覺得佢推介嘅菜式都比較普通，係屋企都炒到，所以就冇叫到。我哋叫好哂食物後，同場咁啱有人叫呢款小炒皇，嗰個阿姐臨上菜前又同我哋介紹同展示咗呢款小炒皇嘅樣，我覺得好反感，心諗使唔使咁hard sell。埋單前另一個阿姐問我哋要唔要糖水，因為一般中式齋舖都會係晚市送糖水，例如大自然、維亞軒等等，我以為咁問得呢間都一樣會送糖水，好彩家人係要之前問清楚，原來呢到係冇糖水送，糖水腰果露要$28/ 盅。特色石燒煲仔飯套餐 ($118)咸魚玉餅煲仔飯 (蛋素) + 燉湯 + 小食 (海帶素肉絲)海帶素肉絲類似上海小食，有海帶、豆乾同竹筍，味道好咸。燉湯有香濃嘅菇菌味，材料幾豐富，有猴頭菇、松茸菇、龍眼、山藥、紅蘿蔔、粟米……。咸魚玉餅飯用石窩上，底下可以食到飯焦，玉餅口感比較淋，冇新豬肉整嘅肉餅咁結實，所以應該係用咗素肉漿整成，再加入素咸魚同少
坐低後有個阿姐可能見我哋睇咗好耐餐牌都諗唔到食咩，佢久唔久會黎推介餐牌上冇嘅菜式，例如七彩小炒皇 (用咗彩椒、雲耳等蔬菜炒成)，因為我哋覺得佢推介嘅菜式都比較普通，係屋企都炒到，所以就冇叫到。我哋叫好哂食物後，同場咁啱有人叫呢款小炒皇，嗰個阿姐臨上菜前又同我哋介紹同展示咗呢款小炒皇嘅樣，我覺得好反感，心諗使唔使咁hard sell。
埋單前另一個阿姐問我哋要唔要糖水，因為一般中式齋舖都會係晚市送糖水，例如大自然、維亞軒等等，我以為咁問得呢間都一樣會送糖水，好彩家人係要之前問清楚，原來呢到係冇糖水送，糖水腰果露要$28/ 盅。
咸魚玉餅煲仔飯
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特色石燒煲仔飯套餐 ($118)
咸魚玉餅煲仔飯 (蛋素) + 燉湯 + 小食 (海帶素肉絲)
海帶素肉絲類似上海小食，有海帶、豆乾同竹筍，味道好咸。燉湯有香濃嘅菇菌味，材料幾豐富，有猴頭菇、松茸菇、龍眼、山藥、紅蘿蔔、粟米……。咸魚玉餅飯用石窩上，底下可以食到飯焦，玉餅口感比較淋，冇新豬肉整嘅肉餅咁結實，所以應該係用咗素肉漿整成，再加入素咸魚同少量茄子粒。
懷舊琵琶豆腐 ($78)
正常嘅琵琶豆腐會拌有唔同嘅餡料，例如冬菇、甘荀，有啲甚至會加入素肉漿。但依到嘅琵琶豆腐入面冇咩餡料，只有2粒甘荀，其餘全部都只係豆腐。而且芡汁過多，豆腐嘅皮變淋，似食緊紅燒豆腐多D。
懷舊琵琶豆腐
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心花怒放 (金絲素蝦菜汁蛋 伴南瓜汁) ($78)
原本仲以為依碟餸會幾靚同有特色，點知上菜時覺得好失望，餐牌上寫住嘅蒸蛋變咗做蒸豆腐，面頭再放有素蝦、賣相凌亂嘅炸麵同沙律菜。外觀完全唔吸引，底下嘅南瓜汁雖然都有南瓜嘅香味，但質感好似芡汁咁杰。
心花怒放
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