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2021-01-11
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家人選了這間在香港開了海外分店的台北寬巷子一入門口侍應黑面敷衍問打邊爐或叫飯菜以急口令速度低聲說要兩小時後要交枱我們選了打邊爐湯底揀選貢布豬肚湯也就是胡椒豬肚湯前菜叫了麻辣千層麻辣味淡豬耳也不爽口牛肉綜合盛盒所包括有1)美國牛小排2)溫體牛兩者皆油脂不多牛味不濃3)牛肩油花只是用一堆本來是廚餘的肥膏堆砌成一朵花。綜合肉類盛盒1)黑豚肉肉質鬆散、肉味一般2)羊肉反倒可以3) 玫瑰支香即豬頸肉油脂不多但爽口另加點了彩虹款牛小排和 牛舌牛舌硬口無味整體肉類質素不值其價錢服務態度更差得令人詫異一小時半後即催促立即交枱當時我還正在煮最後一塊牛小排然後馬上帶下一枱客人坐旁催促十分差勁的一次用餐體驗。若光顧 請三思。
家人選了這間在香港開了海外分店的台北寬巷子
一入門口侍應黑面敷衍問打邊爐或叫飯菜
以急口令速度低聲說要兩小時後要交枱
我們選了打邊爐
湯底揀選貢布豬肚湯
也就是胡椒豬肚湯
前菜叫了麻辣千層
麻辣味淡
豬耳也不爽口
牛肉綜合盛盒
所包括有
1)美國牛小排
2)溫體牛
兩者皆油脂不多
牛味不濃
3)牛肩油花
只是用一堆本來是廚餘的肥膏堆砌成一朵花。
綜合肉類盛盒
1)黑豚肉
肉質鬆散、肉味一般
2)羊肉
反倒可以
3) 玫瑰支香
即豬頸肉
油脂不多但爽口
另加點了彩虹款牛小排
和 牛舌
牛舌硬口無味
整體肉類質素不值其價錢
服務態度更差得令人詫異
一小時半後即催促立即交枱
當時我還正在煮最後一塊牛小排
然後馬上帶下一枱客人坐旁催促
十分差勁的一次用餐體驗。
若光顧
請三思。
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