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2023-03-18
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日前經過見到門口個 banner，閒日8:30入座，埋單$185，好抵食喎，約埋個朋友去試試佢先。先叫幾籠點心，出到嚟熱辣辣，應該都係即叫即蒸，正常茶樓點心咁，都算唔錯。我哋先食雞煲，再打邊爐。啲雞大大件又厚肉，彈口冇雪味。兩個人狂風掃落葉轉眼間已經食咗大半，有啲飽飽地添，即刻剔火鍋料。選擇都唔算少，牛有五種部位，其他大致上都齊，並唔係啲人講到咁少。食物質素唔錯，樣樣都好新鮮。可惜真係食雞煲食得太飽，試唔晒啲火鍋料。但已試嘅之中有幾樣值得一提，脆鯇片居然係厚切，口感一流。和牛粒都好食，有咬口而且肉味濃。點心方面就以「流沙擂沙球」最出色，外面灑上芝麻，驟眼睇似煎堆仔，食落完全係兩回事。其實佢係類似炸湯丸，入口鬆化，唔似煎堆硬掘掘，而且唔黐牙。餡料係芝麻撈鹹蛋黃營造流沙效果，非常之甘香，真係未食過咁好食嘅甜點。食到飽晒，仲剩番最後一件紅棗糕。我哋從來唔嘥嘢，我朋友正想食埋佢之際，有個鄉音阿姐走嚟執枱，將個煲同所有碗碟筷子執走晒，問都唔問，搞到我朋友要用牙籤篤嚟食。都算，佢仲鬧我哋阻住佢，又話我哋掛住傾偈。望吓個錶，10:53，都未夠11點，未夠鐘打咭啫。點解呢度啲伙記可以惡到咁，食飯傾偈都
先叫幾籠點心，出到嚟熱辣辣，應該都係即叫即蒸，正常茶樓點心咁，都算唔錯。
我哋先食雞煲，再打邊爐。啲雞大大件又厚肉，彈口冇雪味。兩個人狂風掃落葉轉眼間已經食咗大半，有啲飽飽地添，即刻剔火鍋料。
選擇都唔算少，牛有五種部位，其他大致上都齊，並唔係啲人講到咁少。食物質素唔錯，樣樣都好新鮮。可惜真係食雞煲食得太飽，試唔晒啲火鍋料。但已試嘅之中有幾樣值得一提，脆鯇片居然係厚切，口感一流。和牛粒都好食，有咬口而且肉味濃。
點心方面就以「流沙擂沙球」最出色，外面灑上芝麻，驟眼睇似煎堆仔，食落完全係兩回事。其實佢係類似炸湯丸，入口鬆化，唔似煎堆硬掘掘，而且唔黐牙。餡料係芝麻撈鹹蛋黃營造流沙效果，非常之甘香，真係未食過咁好食嘅甜點。
食到飽晒，仲剩番最後一件紅棗糕。我哋從來唔嘥嘢，我朋友正想食埋佢之際，有個鄉音阿姐走嚟執枱，將個煲同所有碗碟筷子執走晒，問都唔問，搞到我朋友要用牙籤篤嚟食。都算，佢仲鬧我哋阻住佢，又話我哋掛住傾偈。望吓個錶，10:53，都未夠11點，未夠鐘打咭啫。點解呢度啲伙記可以惡到咁，食飯傾偈都要問過你？而且隔籬枱有兩個客仲淥緊嘢，成枱碗碟都係咁，又唔見佢去鬧嗰枱客？佢哋熟客就額外開恩，我哋生客就好恰啲？個事頭婆模樣嘅女人又唔介入，由個伙記係咁鬧客都得，嘢食幾好都冇用，我哋發誓唔會再幫襯。
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