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2012-08-20
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又一城的食肆真是食客繁多,心儀餐廳不是早已預訂滿座,便是要等數+張枱?!好不容易到達藍納泰,竟然不用等位已能入座。反正未試過,一試又何仿!散點多款小食主菜。先來精選拼盤,內有魚餅、蝦餅、春卷及香葉包雞,各兩小件,有感不足。魚餅及蝦餅彈牙度一般。春卷皮脆挺香口。香葉包雞無乜特別。另一小食辣豬肉碎生菜包,辣肉碎口味頗有辣度,另鹹感亦言過火。海鮮主食蛋花紅咖哩泰國虎蝦,虎蝦不算大,但也開邊烹調。一碟百多元的菜式只有兩隻細虎蝦?!論味道,虎蝦爽甜度不突出,還是要靠甜而不辣的蛋花紅咖哩汁調味。第二道海鮮菜式是粉絲肉蟹煲,肉蟹細隻肉削但帶小量羔,和粉絲香葱食材交流不足。菜蔬飛天通心菜,以通心菜爽口取勝,OK喇!鮮菇炒椰苗,椰苗不夠嫩口,其餘合預期。來多一客焗原個椰青海鮮飯,賣相對辦。海鮮配料有兩只海蝦、帶子及青口等,同樣偏少。幸而焗飯沾滿椰香,單吃口味已很不錯。整體而言,此店食物質素普通,索價偏貴。
散點多款小食主菜。先來精選拼盤,內有魚餅、蝦餅、春卷及香葉包雞,各兩小件,有感不足。魚餅及蝦餅彈牙度一般。春卷皮脆挺香口。香葉包雞無乜特別。另一小食辣豬肉碎生菜包,辣肉碎口味頗有辣度,另鹹感亦言過火。
海鮮主食蛋花紅咖哩泰國虎蝦,虎蝦不算大,但也開邊烹調。一碟百多元的菜式只有兩隻細虎蝦?!論味道,虎蝦爽甜度不突出,還是要靠甜而不辣的蛋花紅咖哩汁調味。第二道海鮮菜式是粉絲肉蟹煲,肉蟹細隻肉削但帶小量羔,和粉絲香葱食材交流不足。
菜蔬飛天通心菜,以通心菜爽口取勝,OK喇!鮮菇炒椰苗,椰苗不夠嫩口,其餘合預期。
來多一客焗原個椰青海鮮飯,賣相對辦。海鮮配料有兩只海蝦、帶子及青口等,同樣偏少。幸而焗飯沾滿椰香,單吃口味已很不錯。
整體而言,此店食物質素普通,索價偏貴。
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