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2018-07-19
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放假又去旺角行下街,成日都行商場好耐冇去過出面的餐廳食下嘢,今日特登行下西洋菜南街嗰邊,行行下就去到通菜街見到依間水蜜桃冰室入去試下。 一入到去,裝修都幾別緻,用瓷磗裝飾有一點點vintage的感覺。 首先飲品方面點了黑牛,即是雪糕配可樂,雪糕令可樂飲落更加smooth,很不錯! 前菜方面點了蒜香雞中翼同芝士焗田螺,蒜香雞中翼上面加了一點燒汁,還有一點點紫菜,食落個外皮好香脆,還有一點點大阪燒的感覺!而芝士焗田螺都幾有鮮味同大隻!入面有一點點薯蓉,配埋芝士好夾! 跟餐叫了個酥皮湯,酥皮有好多層,食落好有口感!浸少少落個羅宋湯入面簡直perfect match! 之後就是主菜韓式石板燒,我叫了西班牙穀飼黑毛豬,而朋友就叫了熊本一口牛。 侍應端上石板燒,上面有少量的配菜,馬上將食材放上去烤! 黑毛豬經石板烤過後食落好有肉味仲有一點點油脂香味,絕對唔會靭,餐桌旁亦有鹽可以讓客人調味。侍應還推介可以同黑毛豬捲著黃金炸魚皮食,兩個配搭好夾,夠曬crispy! 而熊本一口牛好厚切同份量好多!本身有點擔心會很靭,點知食落好軟熟冇筋,加上同鐵板烤完有一點點焦香味。 兩個鐵板都跟餐有日本
一入到去,裝修都幾別緻,用瓷磗裝飾有一點點vintage的感覺。
首先飲品方面點了黑牛,即是雪糕配可樂,雪糕令可樂飲落更加smooth,很不錯!
前菜方面點了蒜香雞中翼同芝士焗田螺,蒜香雞中翼上面加了一點燒汁,還有一點點紫菜,食落個外皮好香脆,還有一點點大阪燒的感覺!而芝士焗田螺都幾有鮮味同大隻!入面有一點點薯蓉,配埋芝士好夾!
跟餐叫了個酥皮湯,酥皮有好多層,食落好有口感!浸少少落個羅宋湯入面簡直perfect match!
之後就是主菜韓式石板燒,我叫了西班牙穀飼黑毛豬,而朋友就叫了熊本一口牛。
侍應端上石板燒,上面有少量的配菜,馬上將食材放上去烤!
黑毛豬經石板烤過後食落好有肉味仲有一點點油脂香味,絕對唔會靭,餐桌旁亦有鹽可以讓客人調味。侍應還推介可以同黑毛豬捲著黃金炸魚皮食,兩個配搭好夾,夠曬crispy!
而熊本一口牛好厚切同份量好多!本身有點擔心會很靭,點知食落好軟熟冇筋,加上同鐵板烤完有一點點焦香味。
兩個鐵板都跟餐有日本廣島蠔兩隻,侍應提醒我們只需輕輕烤至金黃便可食用,果然輕輕烤至金黃就剛剛好,食落好鮮甜又唔會腥,好有蠔味!
而甜品就點了椰子雪葩和蘋果雪葩!本身想叫水蜜桃雪葩的,可能因為是水蜜桃冰室的關係,太受歡迎售罊了,唯有下次再試過!
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