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2024-12-09
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西班牙海鮮飯:短粒米吸收湯汁和調味料,但味道普通,略覺得飯較油膩。另外海鮮如:蝦、蛤蜊、青口鮮味不足,建議提升這款菜式的整體質素。相反珍珠元貝原本蝦醬燴沾麵則有驚喜的配搭,結合了蝦醬的鮮美與沾麵的彈牙口感。蝦醬以其濃郁的蝦香和鹹味為這道菜增添了豐富的風味和香氣。它不僅提升了湯汁的鮮美,還讓整個沾麵的味道更加豐富。如食物保溫一點會更好。
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