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2021-05-30
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今日收工同老婆去青衣城換港鐵禮卷，可以順便用埋換左張禮卷後煩惱緊食乜，睇下港鐵app有邊間食肆可以用，發現樂天皇朝有得用我第一次食樂天皇朝係利舞臺店，店內裝潢及高質上海菜令我一試就將另一檔都唔錯嘅上海菜金滿庭拋諸腦後第二次番卓旺角雅蘭店，服務態度及各種食物上嘅失手一度令我將佢打入冷官第三次番卓東薈城店，又再一次令我對佢重拾信心到呢次番卓青衣城店呢...原味小籠包：樂天皇朝為人津津樂道嘅招牌乃其七色小籠包，但食過都知最好食一定係原味。並唔似坊間一般都係用紙墊底，呢到用布墊底比較易夾起。皮相當簿但夾起唔會爛（小心地夾），包內湯汁夠多，肉餡鬆軟鮮味，整體質素甚高鮮蝦豬肉抄手拌麵：拉麵淥得相當好無話淋晒而且乾身，鮮蝦咬落爽彈但所有鮮味都被碗底麵汁蓋過，麵汁麻辣濃味而且好油，撈落麵到食頭幾啖都仲覺得幾惹味嘅，但食到最後就會覺得好咸好油膩，只能勉強食晒酸辣湯面：酸辣湯味頗酸帶微辣，辣味一閃即誓非常得意，麵身較拌麵淋，連配菜食係相當唔錯上海外婆紅燒肉：上海菜濃油赤醬嘅佼佼者，切到四四方方大小均一色澤紅潤賣相相當靚仔，豬腩肥瘦梅花間竹，肥膏入口即溶，瘦肉咬落仍有其質感無話散晒，此菜熱辣辣上枱即食最為滋
換左張禮卷後煩惱緊食乜，睇下港鐵app有邊間食肆可以用，發現樂天皇朝有得用
我第一次食樂天皇朝係利舞臺店，店內裝潢及高質上海菜令我一試就將另一檔都唔錯嘅上海菜金滿庭拋諸腦後
第二次番卓旺角雅蘭店，服務態度及各種食物上嘅失手一度令我將佢打入冷官
第三次番卓東薈城店，又再一次令我對佢重拾信心
到呢次番卓青衣城店呢...
原味小籠包：樂天皇朝為人津津樂道嘅招牌乃其七色小籠包，但食過都知最好食一定係原味。並唔似坊間一般都係用紙墊底，呢到用布墊底比較易夾起。皮相當簿但夾起唔會爛（小心地夾），包內湯汁夠多，肉餡鬆軟鮮味，整體質素甚高
鮮蝦豬肉抄手拌麵：拉麵淥得相當好無話淋晒而且乾身，鮮蝦咬落爽彈但所有鮮味都被碗底麵汁蓋過，麵汁麻辣濃味而且好油，撈落麵到食頭幾啖都仲覺得幾惹味嘅，但食到最後就會覺得好咸好油膩，只能勉強食晒
酸辣湯面：酸辣湯味頗酸帶微辣，辣味一閃即誓非常得意，麵身較拌麵淋，連配菜食係相當唔錯
上海外婆紅燒肉：上海菜濃油赤醬嘅佼佼者，切到四四方方大小均一色澤紅潤賣相相當靚仔，豬腩肥瘦梅花間竹，肥膏入口即溶，瘦肉咬落仍有其質感無話散晒，此菜熱辣辣上枱即食最為滋味
食完埋單嘅時候我拎張港鐵禮卷出黎兌換，收錢阿姐竟然同我講平時收錢嗰位員工請左假，佢只係替工唔識撳機用張禮卷
叫個唔知經理定captian埋黎都話得嗰個員工先識用...無言了
港鐵禮卷都唔係第一日出，究竟係淨係嗰位員工識用定係你地根本唔想收? (因為唔係間間鋪頭都收)
我日後會去同港鐵反映
原味小籠包
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鮮蝦豬肉抄手拌麵
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酸辣湯拉面
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上海外婆紅燒肉
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