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2022-07-22
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觀塘有好多樓上餐廳質素好高，不過真係要自己做下功課先識揾，今次呢間係食fusion菜，而且仲係今年先開，環境好新淨，仲有室內同室外選擇添夜市粟米棒🌽呢個粟米棒真係相當出色，完全冇諗過燒粟米係可以咁好食，燒過嘅粟米又甜又多汁，粟米外面掃上秘製台式燒烤醬，健康又惹味，佢呢一種嘅切法食起嚟好方便，而且切得又工整，真係值得一讚明太子醬薯條🍟新鮮炸起嘅薯條脆卜卜，淋上明太子醬，真係好好味😋，最欣賞佢倒咗勁多醬，每條薯條都有，對於我食薯條一定要點醬咁表示好滿意呀☺️大頭蝦干燒忌廉醬意大利麵🍝一上枱就見到一隻越南大頭蝦🦐，好大隻，仲有蝦膏添，大頭蝦肉質比較軟身，旁邊仲有幾隻虎蝦仁，虎蝦仁🍤未經藥水浸泡，口感不會過份彈牙，蝦味比較濃郁，我鍾意呢個干燒忌廉醬，每條意大利麵都掛滿醬汁，甜甜酸酸，濃郁惹味，必食推介❤️鰹魚熟成封門牛柳🥩呢個係餐廳招牌菜式，即叫即做，製作需時約 20分鐘，封門柳是牛既橫間肌，牛味濃郁而口感嫩滑，再用日本產鰹魚乾包裹封門柳，做了輕熟成，將鰹魚味滲入牛肉，所以佢係食唔到魚肉架，香煎後香味濃郁獨特而嫩滑多汁，鍾意食牛嘅朋友可以試吓呢一款😉菠蘿乳酪沙冰、士多啤梨乳酪沙冰🍧用新鮮嘅菠蘿🍍、
夜市粟米棒🌽
呢個粟米棒真係相當出色，完全冇諗過燒粟米係可以咁好食，燒過嘅粟米又甜又多汁，粟米外面掃上秘製台式燒烤醬，健康又惹味，佢呢一種嘅切法食起嚟好方便，而且切得又工整，真係值得一讚
明太子醬薯條🍟
新鮮炸起嘅薯條脆卜卜，淋上明太子醬，真係好好味😋，最欣賞佢倒咗勁多醬，每條薯條都有，對於我食薯條一定要點醬咁表示好滿意呀☺️
大頭蝦干燒忌廉醬意大利麵🍝
一上枱就見到一隻越南大頭蝦🦐，好大隻，仲有蝦膏添，大頭蝦肉質比較軟身，旁邊仲有幾隻虎蝦仁，虎蝦仁🍤未經藥水浸泡，口感不會過份彈牙，蝦味比較濃郁，我鍾意呢個干燒忌廉醬，每條意大利麵都掛滿醬汁，甜甜酸酸，濃郁惹味，必食推介❤️
鰹魚熟成封門牛柳🥩
呢個係餐廳招牌菜式，即叫即做，製作需時約 20分鐘，封門柳是牛既橫間肌，牛味濃郁而口感嫩滑，再用日本產鰹魚乾包裹封門柳，做了輕熟成，將鰹魚味滲入牛肉，所以佢係食唔到魚肉架，香煎後香味濃郁獨特而嫩滑多汁，鍾意食牛嘅朋友可以試吓呢一款😉
菠蘿乳酪沙冰、士多啤梨乳酪沙冰🍧
用新鮮嘅菠蘿🍍、士多啤梨🍓去到製作，軟綿綿既沙冰消暑又解渴
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