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2017-02-16 701 views
冬天最常吃的應該都是打邊爐,方便又暖烘烘的,今次便來到紅磡的聚一醉。典型的火鍋店格局,不過桌跟椅中間的距離有點遠,因為固定不能動,因此坐得不舒服。 胡椒豬肚雞湯 濃濃的胡椒味配上爽口的豬肚,但美中不足是雞肉不夠嫩滑而且太細。 手工鳳城水餃 體型比一般的水餃大,而蔬菜同肉的比例平均。 竹串蝦 鮮蝦用竹子串好,方便在湯中找尋。蝦肉口感彈牙有鮮味,這個價格來說非常不錯。 牛頸脊 牛頸脊色澤鮮明,脂肪分佈平均,牛味濃郁。 食物不錯,但出現漏單的情況,而且某位員工態度不太友善,不論你跟她說甚麼,她都回答「不知道,因為我今天第一天上班。」服務方面有非常大的改善空間。
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冬天最常吃的應該都是打邊爐,方便又暖烘烘的,今次便來到紅磡的聚一醉。典型的火鍋店格局,不過桌跟椅中間的距離有點遠,因為固定不能動,因此坐得不舒服。

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胡椒豬肚雞湯

濃濃的胡椒味配上爽口的豬肚,但美中不足是雞肉不夠嫩滑而且太細。

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手工鳳城水餃

體型比一般的水餃大,而蔬菜同肉的比例平均。

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竹串蝦

鮮蝦用竹子串好,方便在湯中找尋。蝦肉口感彈牙有鮮味,這個價格來說非常不錯。

竹串蝦
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牛頸脊

牛頸脊色澤鮮明,脂肪分佈平均,牛味濃郁。

牛頸脊
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食物不錯,但出現漏單的情況,而且某位員工態度不太友善,不論你跟她說甚麼,她都回答「不知道,因為我今天第一天上班。」服務方面有非常大的改善空間。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
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Recommended Dishes
竹串蝦
牛頸脊