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2016-07-13
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朋友生日大日子，可以同時吃到不同種類的食物，非放題莫屬。這晚便與朋友選擇來到這裡慶祝一番。這裡位置較為隱蔽，本以為是在主要街道旁，要細心留意原來在後橫巷內，幸得有這燈牌提示才知道。地面門口位置只佔少少一個位置，下幾層才知道餐廳位置頗大。餐廳佈置成充滿歐式街頭似的，看出餐廳有顯心思。坐下後不久，侍應自動為我們送上不斷冒煙的飲品。但同時提醒我們要待煙霧完全消散下才能喝。飲品為雜果賓治及荔枝味，就這樣正式展開今晚放題。數一數原來有13款下單紙，不同種類款式均有提供，來到放題都是務求每一款也想試。先來點輕量的，刺身當然是首選。與朋友點了三文魚、甜蛋、帶子、甜蝦、八爪魚。以放題來說，這裡三文魚肥美鮮甜，還以為是薄薄一片，反邢相當有分量，其他刺身水準也都合乎預期。蟹籽沙律青瓜絲清甜，若蟹籽份量能夠多一點會更好。點了刺身，當然壽司是少不了需要點的。點了虎蝦壽司、火焰蟹條、火焰黑松露帶子。芝士面鋪上微量蟹籽，看得出只是輕微用火槍燒過，內裡炸蝦卷爽脆，忍不住再點多幾客。虎蝦壽司份量比較小型，飯量不會很多，能一口吃掉。在外放題不覺得有這款火焰黑松露帶子壽司，小小黑松露混和帶子一起吃，感覺特別。每次放題也是
這裡位置較為隱蔽，本以為是在主要街道旁，要細心留意原來在後橫巷內，幸得有這燈牌提示才知道。地面門口位置只佔少少一個位置，下幾層才知道餐廳位置頗大。
餐廳佈置成充滿歐式街頭似的，看出餐廳有顯心思。
坐下後不久，侍應自動為我們送上不斷冒煙的飲品。但同時提醒我們要待煙霧完全消散下才能喝。飲品為雜果賓治及荔枝味，就這樣正式展開今晚放題。
數一數原來有13款下單紙，不同種類款式均有提供，來到放題都是務求每一款也想試。
先來點輕量的，刺身當然是首選。與朋友點了三文魚、甜蛋、帶子、甜蝦、八爪魚。以放題來說，這裡三文魚肥美鮮甜，還以為是薄薄一片，反邢相當有分量，其他刺身水準也都合乎預期。
蟹籽沙律青瓜絲清甜，若蟹籽份量能夠多一點會更好。
點了刺身，當然壽司是少不了需要點的。點了虎蝦壽司、火焰蟹條、火焰黑松露帶子。
芝士面鋪上微量蟹籽，看得出只是輕微用火槍燒過，內裡炸蝦卷爽脆，忍不住再點多幾客。
虎蝦壽司份量比較小型，飯量不會很多，能一口吃掉。
在外放題不覺得有這款火焰黑松露帶子壽司，小小黑松露混和帶子一起吃，感覺特別。
每次放題也是必食的，雞軟骨製作得較乾身，加上灑了調味粉，好吃的一款。
到了中段，轉攻炸物、天婦羅，每一樣也想試。又是喜愛的一款食品燒菠蘿，輕微燒焦反而更好，味道酸酸甜甜，用來中途再打開胃口。
這碟蜆份量很多，足足一整碗。味道有點微辣，蜆處理得得宜，沒有吃到沙的情況。
飲品方面，有兩個雪櫃盛載著，飲品種類也有不同選擇，發現頗多韓國飲品供應。
驚訝私是竟然有我最喜歡飲的韓國飲品，雖然沒有香焦奶供應，蜜瓜奶亦是我喜愛喝，濃濃蜜瓜味道。
飯後甜品選擇也是十分多，有豆腐花、雪糕、雪條、甜品等供應，真的是花多眼亂。
最後再來雪條一客，雪櫃溫度夠冰凍，即使飽到吃不了，甜品還是一定要吃的。這次放題，款式比平常吃的多選擇，質素比想像中要好。
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