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2025-03-25
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餐廳裝修好靚，座位唔多但好啱靜靜地傾下計，而且服務亦非常好🥰Angler fish liver, Smoked radish, Rice cracker ($88/1)鮟鱇魚肝估唔到一啲都唔腥😯，食落幾香濃，用脆脆夾餅配搭中和返味道，口感仲豐富左😋魚介のタルタル($148)Seafoods, Tartar sauce, Garlic toast呢個係甜蝦他他，個醬調得啱啱好🤩，多士亦好脆，層次好豐富好好味🤤Masa's 牛タン($128)Masa's style Ox tongue牛舌口感好腍好滑，用左慢煮方式再炭烤架，好有心思❤️! 另外仲有味噌醬配搭味道好香~ イモたご南瓜Flitterサラダ($148)Flittered pumpkin, Potato, Octopus, Mixed leaf南瓜、薯絲都烤過炸過食落脆卜卜，仲有日本魷魚，蔬菜亦好爽口好新鮮🤩，整體每啖都好豐富😚豚バラ肉じゃが($148)Stewed pork and potato "NIKUJAGA"餐廳採用左北海道豬肉，雖然係腩肉位但又唔會淨係得肥肉，兩邊瘦肉夾住肥豬肉幾平衡😆，食落唔會覺得好漏。薯蓉都好滑又幾c
Angler fish liver, Smoked radish, Rice cracker ($88/1)
鮟鱇魚肝估唔到一啲都唔腥😯，食落幾香濃，用脆脆夾餅配搭中和返味道，口感仲豐富左😋
魚介のタルタル($148)
Seafoods, Tartar sauce, Garlic toast
呢個係甜蝦他他，個醬調得啱啱好🤩，多士亦好脆，層次好豐富好好味🤤
Masa's 牛タン($128)
Masa's style Ox tongue
牛舌口感好腍好滑，用左慢煮方式再炭烤架，好有心思❤️! 另外仲有味噌醬配搭味道好香~
イモたご南瓜Flitterサラダ($148)
Flittered pumpkin, Potato, Octopus, Mixed leaf
南瓜、薯絲都烤過炸過食落脆卜卜，仲有日本魷魚，蔬菜亦好爽口好新鮮🤩，整體每啖都好豐富😚
豚バラ肉じゃが($148)
Stewed pork and potato "NIKUJAGA"
餐廳採用左北海道豬肉，雖然係腩肉位但又唔會淨係得肥肉，兩邊瘦肉夾住肥豬肉幾平衡😆，食落唔會覺得好漏。薯蓉都好滑又幾creamy，口感唔錯👍🏼
和牛ロース 朴葉味噌焼($298)
Wagyu loin, Magnolia leaf grilled with miso and chive
尼到覺得擺盤好靚😍😍，餐廳係連埋塊葉一齊燒架，和牛超嫩，每塊嘅油脂都好豐富，好邪惡😈! 另外配味噌醬都幾香濃，不過就唔洗沾好多都夠味🤭
鰻ひつまぶし($368)
UNAGI / Eel Hitsumabushi / Rice bowl
饅魚飯估唔到有咁多饅魚，好足料🥳🤩! 有一塊係用左饅魚汁，另外嘅就係白燒。餐廳仲提供6款唔同嘅調味粉去配搭白燒鰻魚，所以唔怕冇味呀😍，有咁多款有得食有得玩都幾得意😆! 食到差不多仲可以加湯食荼漬飯，湯清清地加埋其他配料食落都幾舒服，好滿足🥰
豆腐雪糕
最後緊係要個甜品啦，豆腐雪糕唔會太甜，清清地幾解膩🍨
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