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2018-08-13
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兌現之前嘅承諾, 帶老婆去風車撐枱腳我地 6:00PM 就去到, 所以吾洗等位. 老婆好 like 佢地盞水晶吊燈, 話好 Grand, 地方都坐得幾舒服. 點咗餐之後, 首先上佢地嘅 welcome 餐前小食 : 番茄多士新鮮番茄切碎, 好天然 fresh, 多士夠脆, 冇落醬汁, 份新鮮嘅感覺好 nice, good頭盤我哋就點咗帶子刺身同埋一口牛.帶子算鮮甜, 生菜好新鮮, 如果可以加D黑醋就會更加 perfect.至於碟一口牛真係冇得彈, 賣相靚, 味道正.牛肉僅僅熟, 肉質林, 完全無 “乸” 過嘅味道.醬汁啱啱好, 唔會太鹹.有少少生菜伴碟, 好睇得嚟又減緊D油膩, 正.老婆點咗個煎三文魚做主菜.賣相一流不在話下, 食得出個廚師真係好用心煮. 三文魚煎到魚皮香脆得嚟魚肉仲好林, 完全唔需要再加任何調味, 本身都好正.伴碟蕃茄仔輕輕煮過, 個甜味同主菜好夾. 我老婆真係好少讚三文魚做得好, 但佢今晚讚不絕口,唯一可以挑剔只係個 olive oil, 如果換第2隻可能會有另一個層次.我就點咗個黑毛豬豬扒做主菜.塊豬扒成吋厚, 一啲都唔欺場, 見到都想食.肉質有啲似梅頭, 又爽
我地 6:00PM 就去到, 所以吾洗等位.
老婆好 like 佢地盞水晶吊燈, 話好 Grand, 地方都坐得幾舒服.
點咗餐之後, 首先上佢地嘅 welcome 餐前小食 : 番茄多士
新鮮番茄切碎, 好天然 fresh, 多士夠脆, 冇落醬汁, 份新鮮嘅感覺好 nice, good
蕃茄多士
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頭盤我哋就點咗帶子刺身同埋一口牛.
帶子算鮮甜, 生菜好新鮮, 如果可以加D黑醋就會更加 perfect.
帶子刺身
$79
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至於碟一口牛真係冇得彈, 賣相靚, 味道正.
牛肉僅僅熟, 肉質林, 完全無 “乸” 過嘅味道.
醬汁啱啱好, 唔會太鹹.
有少少生菜伴碟, 好睇得嚟又減緊D油膩, 正.
一口牛
$69
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老婆點咗個煎三文魚做主菜.
賣相一流不在話下, 食得出個廚師真係好用心煮.
三文魚煎到魚皮香脆得嚟魚肉仲好林, 完全唔需要再加任何調味, 本身都好正.
伴碟蕃茄仔輕輕煮過, 個甜味同主菜好夾.
我老婆真係好少讚三文魚做得好, 但佢今晚讚不絕口,
唯一可以挑剔只係個 olive oil, 如果換第2隻可能會有另一個層次.
煎三文魚
$159
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我就點咗個黑毛豬豬扒做主菜.
塊豬扒成吋厚, 一啲都唔欺場, 見到都想食.
肉質有啲似梅頭, 又爽又彈牙, 啱啱熟, 一啲都唔硬, 仲帶啲炭燒味, 好香, 無敵.
用幼長嘅 Baby carrot 做配菜好特別, 加上露筍同蕃茄仔, 100分.
黑毛豬扒
$179
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黑毛豬扒
$179
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最後配埋兩杯嘢飲 Cool Mint 同 Apple Mojito
2款都係果汁加薄荷葉, so fresh.
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今晚夠曬滿足啦
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