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2015-09-23
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某日經過留意到這家意大利餐廳跟銅鑼灣伊呂波燒肉店在同一楝大廈，被它牌面「Passione」這字吸引，也多得這星期突如其來的一日休假，可以到銅鑼灣閒逛下，順道有機會過來品嘗品嘗﹔步入餐廳，柔和燈光與橙、啡色的裝潢令人感覺舒服，檯與檯的間距寬闊，空間感十足，絕對能夠舒舒服服享用一頓意大利菜﹔入座不久，店員便送來自家製面包，有黑醋橄欖油外，更提供番茄他他和黑橄欖醬點蘸，十分有誠意，面包送上時帶溫暖，質地較硬實不過入口帶些咸香，加番茄他他點蘸「酸咪咪」很開胃﹔齊貝洛火腿配火箭菜及意大利甜瓜($148)，基本上小妹極喜愛火腿，每看到有提供火腿的西餐廳都例牌點選作前菜，而齊貝洛火腿肉質色澤紅潤，未食已感受得到咸香味十足，令人食指大動﹔齊貝洛火腿鹽份相對較少所以入口會較清淡，質地較硬但不會太乾身，會帶輕微油潤口感。用來伴火腿的火箭菜獨有的草青味道一向都不是自己那杯茶，所以反而更偏向伴以意大利甜瓜和桃混著吃，甜瓜水份豐盈、味道濃甜，另外意大利桃無論香氣抑或甜度也絲毫不差甜瓜，用來配搭咸香火腿很不錯﹔飲品點了荔枝Martini($98)，入口荔枝味濃郁香甜，原來要先打碎荔枝令果味更易散發，入口帶荔枝果香
步入餐廳，柔和燈光與橙、啡色的裝潢令人感覺舒服，檯與檯的間距寬闊，空間感十足，絕對能夠舒舒服服享用一頓意大利菜﹔
入座不久，店員便送來自家製面包，有黑醋橄欖油外，更提供番茄他他和黑橄欖醬點蘸，十分有誠意，面包送上時帶溫暖，質地較硬實不過入口帶些咸香，加番茄他他點蘸「酸咪咪」很開胃﹔
齊貝洛火腿配火箭菜及意大利甜瓜($148)，基本上小妹極喜愛火腿，每看到有提供火腿的西餐廳都例牌點選作前菜，而齊貝洛火腿肉質色澤紅潤，未食已感受得到咸香味十足，令人食指大動﹔齊貝洛火腿鹽份相對較少所以入口會較清淡，質地較硬但不會太乾身，會帶輕微油潤口感。用來伴火腿的火箭菜獨有的草青味道一向都不是自己那杯茶，所以反而更偏向伴以意大利甜瓜和桃混著吃，甜瓜水份豐盈、味道濃甜，另外意大利桃無論香氣抑或甜度也絲毫不差甜瓜，用來配搭咸香火腿很不錯﹔
齊貝洛火腿配火箭菜及意大利甜瓜($148)
$148
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飲品點了荔枝Martini($98)，入口荔枝味濃郁香甜，原來要先打碎荔枝令果味更易散發，入口帶荔枝果香再滲出輕輕酒香，喝起來感覺清新﹔
荔枝Martini($98)
$98
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Long Island Iced Tea($98)
$98
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大蝦扁意大利粉($188)
$188
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傳統意式紙包鯛魚($228)，店員送上來時像極一個巨型小籠包，慢慢拆開後香味隨之而來，鯛魚浸泡在材料豐富的魚湯之中，魚肉質本身較粗，幸得有魚湯浸泡，加重鮮甜味令入口也不會乾身，而且魚湯加上甘荀、薯仔、檻欖和四季豆等蔬菜烹煮，十分鮮甜﹔
傳統意式紙包鯛魚($228)
$228
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意大利芝士餅($78)，看甜品餐牌時本來一早飛過Tiramisu，但在店員誠意推介下也一試無妨，芝士加上蛋黃打得幼滑，手指餅先用極濃的Expresso浸泡，臨送上時再加入少許Expresso增強咖啡香，與軟滑的芝士蛋黃醬配合得天衣無縫，很有驚喜﹔
意大利芝士餅($78)
$78
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榛子蛋白曲奇配巧克力和草莓醬汁($78)
$78
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要總結這頓晚餐的話，今次會是個很不錯的用餐經驗﹔上菜節奏適中，大廚用心烹煮，我們也樂得慢慢品嘗﹔環境感覺舒服企理，毫無壓迫感﹔而店員服務質素亦在水準之上，他們對菜式的了解對我們選菜喜好給了很好的提議此其一﹔他們面帶笑容，細心解釋菜式此其二，最後意大利芝士餅確實不錯，值得推介。
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