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2006-11-25
星期六中午,見Sweet19無位,便來這裡試試..都ok多人,兩位男waiters(一肥一瘦)不停地說老闆或人客壞話,間中還夾雜了粗口...令在場的人客們都不太好受. 其實想走高級路線,但上菜的次序好差,隔離人客落order好久還未見有食物便催一催,但waiter送上的竟是主菜..但那時頭盤還未到的....媽咪的頭盤比我的早到了約10mins.三文魚沙律- 一塊smoked三文魚,都ok.但菜不新鮮.每塊都"起銹"了. garlic toast凍的.百里香燒汁牛柳- 媽咪說味道不錯,但medium ware亦算較生..我們叫跟意大利粉,但給我們的是薯茸.焗龍蝦茄汁意大利粉- 半隻龍蝦,幾好味, 但不愛cheese的我把所有cheese"起"了.肉有點韌.意大利粉是幼的那種,al dente,是我喜歡的口感. 茄汁酸酸的,幾開胃,但嫌略油!味道其實ok,但有很多進步的空間. 尢其waiters的"言行", 及上菜的各種管理. 要是想把餐廳走高檔路線, ask for較高的價錢, 便要提高嚴格一點的basic service.
都ok多人,兩位男waiters(一肥一瘦)不停地說老闆或人客壞話,間中還夾雜了粗口...令在場的人客們都不太好受. 其實想走高級路線,但上菜的次序好差,隔離人客落order好久還未見有食物便催一催,但waiter送上的竟是主菜..但那時頭盤還未到的....
媽咪的頭盤比我的早到了約10mins.
三文魚沙律- 一塊smoked三文魚,都ok.但菜不新鮮.每塊都"起銹"了. garlic toast凍的.
百里香燒汁牛柳- 媽咪說味道不錯,但medium ware亦算較生..我們叫跟意大利粉,但給我們的是薯茸.
焗龍蝦茄汁意大利粉- 半隻龍蝦,幾好味, 但不愛cheese的我把所有cheese"起"了.肉有點韌.意大利粉是幼的那種,al dente,是我喜歡的口感. 茄汁酸酸的,幾開胃,但嫌略油!
味道其實ok,但有很多進步的空間. 尢其waiters的"言行", 及上菜的各種管理. 要是想把餐廳走高檔路線, ask for較高的價錢, 便要提高嚴格一點的basic service.
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