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2018-09-05
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有朋友係外國返黎話好想食中菜又想食好啲，於是簡左呢間擺左係wish list好耐既mott32。我地無預先訂座，幸好餐廳未full booking，即日打去都仲有位可以訂。因為知道佢個片皮鴨同叉燒好出名，我地係訂座既時候都有preorder埋。可惜我地訂既時候片皮鴨已經售罄，剩返叉燒可以留，與片皮鴨無緣。所以，想食呢兩樣名物既朋友記得早啲打去訂位同preoder。餐廳位於中環渣打銀行中心地下樓層，地鐵站過條馬路已經到，地理位置十分方便易搵。入左棟大廈你就會見到mott32個牌，然後有靚靚既reception姐姐帶你搭電梯到餐廳（當時帶位的是位西方美女）。入到餐廳裡面，所有裝修都好華麗，有中西合璧既感覺。一行二人order左五樣野黑毛豬叉燒 $295老實說，個叉燒只是不過不失，燒汁香甜，有焦香味亦有少少脆口感覺，但肉質都偏瘦同埋比較硬。可能我對佢個叉燒期望太大，顯然令到我有啲失望。小籠包（4隻） $95中規中矩，正常小籠包，有湯汁，但皮厚。糖脆柚皮 $105小妹知道呢道係手工菜，唔係道道都有，好驚喜見到呢到有柚皮食。亦都因為未食過柚皮，所以想試下。可惜小妹對於呢個柚皮就不太喜歡，有澀味，
我地無預先訂座，幸好餐廳未full booking，即日打去都仲有位可以訂。因為知道佢個片皮鴨同叉燒好出名，我地係訂座既時候都有preorder埋。可惜我地訂既時候片皮鴨已經售罄，剩返叉燒可以留，與片皮鴨無緣。所以，想食呢兩樣名物既朋友記得早啲打去訂位同preoder。
餐廳位於中環渣打銀行中心地下樓層，地鐵站過條馬路已經到，地理位置十分方便易搵。入左棟大廈你就會見到mott32個牌，然後有靚靚既reception姐姐帶你搭電梯到餐廳（當時帶位的是位西方美女）。
入到餐廳裡面，所有裝修都好華麗，有中西合璧既感覺。
一行二人order左五樣野
黑毛豬叉燒 $295
老實說，個叉燒只是不過不失，燒汁香甜，有焦香味亦有少少脆口感覺，但肉質都偏瘦同埋比較硬。可能我對佢個叉燒期望太大，顯然令到我有啲失望。
小籠包（4隻） $95
中規中矩，正常小籠包，有湯汁，但皮厚。
糖脆柚皮 $105
小妹知道呢道係手工菜，唔係道道都有，好驚喜見到呢到有柚皮食。亦都因為未食過柚皮，所以想試下。可惜小妹對於呢個柚皮就不太喜歡，有澀味，食左兩啖已經放棄。
糖脆柚皮
$105
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煙燻黑鱈魚 $260
全場最好食係呢道菜，有視覺效果同煙燻味之餘，鱈魚炸得夠脆身，魚肉保持嫩滑，酸酸甜甜好開胃。
阿拉斯加蟹肉飛魚籽炒飯 $230
炒飯乾身，都有少許鑊氣，除左用料較矜貴外，但唔係好食得出蟹肉味，似蔥花蛋炒飯。係好味既，不過似住家飯感覺多啲
阿拉斯加蟹肉飛魚籽炒飯
$230
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總結係食物質素中規中矩，不要抱太大期望就可以了。如果齋看食物質素呢個價錢就偏貴，但中環地段加華麗裝修同服務都係呢個價位水平啦。想食環境都可以一試既
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