Fjaka (Closed)

龍蝦尼斯沙律配柚子醋呢個價錢都預左龍蝦係急凍貨，佢肉質算係幾好，彈牙唔會梅。個柚子醋酸酸味味幾開胃。鮮海膽意大利粉配茴香泡沫香泡沫係用奶打出舨，幾香。另外，意大利粉都係有香濃奶味，佢地擺埋一齊唔會突兀。個海膽幾鮮甜，除左面頭有之外，個意粉汁都好海膽味，估計呢個位有花心思。香芋脆片配牛油果醬第一次係餐廳見到有香芋脆片，好香且無油益味。個牛油果醬味道較清啖，岩晒口啲唔鐘意重口味嘅人。特濃芝士意式火腿忌廉貝殼粉呢個整體味道幾和諧，咁多碟入面我最鐘意呢碟。佛手柑吉士撻味道偏酸，好重佛手柑味，真材實料。熱情果焦糖布丁比平時嘅焦糖布丁無咁甜，多左個熱情果味，比起平時嘅死甜味好食得多。另外佢偏淋身，唔知係咪同加左熱情果有關。朋友話呢到出名食水煙，今次我地就無食到。呢到個夜景真係一流，如果一大班FRD黎開PARTY 正。