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2016-11-12
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今日難得我閒日休假，所以我便約了姨姨到了銅鑼灣飲茶。。 姨姨介紹來這間茶樓，因為這裏有八折優惠，所以我們便約定在茶樓相見。。。茶樓開店時間是早上十一點，我們都是十一點到了。。這時候客人不多，座位數目十分多可以清楚看見在酒樓外都列明了優惠時段。。如果有折扣時飲茶便宜得多環境設計得十分冠冕堂皇，水晶燈擺設十分美麗，而且整個環境十分光猛。。坐得也十分舒適而且窗口位置更可以望到遠景，令人十分舒服。。。所以我十分喜歡這間酒樓的環境和位置我們點了很多點心這個蝦餃皇鮮蝦十分彈牙，而且蝦餃皇十分大隻。。很足料一咬下清楚看到很多蝦肉而且這個粉皮也做得很煙韌，濕潤度剛剛好，不會很乾這個鮑魚燒賣皇也做得相當出色因為咬下去的時候感覺到很實在，很多蝦和豬肉混合在一起咬起來的時候，肉味和鮮味也十分出色。。。而且放置上面的是小小片的鮑魚，咬起來也十分彈牙這是我本人最喜愛的點心蜜汁叉燒腸這個叉燒腸跟平時在其他酒樓所吃到的有點不同，因為平時吃到的叉燒腸都是捲成條狀 。。但這裏師傅把它們切成一件件，而且每一件的腸粉內，叉燒是十分大件和厚生令整個口感咬下去的時候，變得更有質感和有咬口而且粉皮做得相當薄，但是包了好幾層。。所
茶樓開店時間是早上十一點，我們都是十一點到了。。這時候客人不多，座位數目十分多
可以清楚看見在酒樓外都列明了優惠時段。。如果有折扣時飲茶便宜得多
環境設計得十分冠冕堂皇，水晶燈擺設十分美麗，而且整個環境十分光猛。。坐得也十分舒適
而且窗口位置更可以望到遠景，令人十分舒服。。。所以我十分喜歡這間酒樓的環境和位置
蝦餃皇
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這個蝦餃皇鮮蝦十分彈牙，而且蝦餃皇十分大隻。。很足料
一咬下清楚看到很多蝦肉而且這個粉皮也做得很煙韌，濕潤度剛剛好，不會很乾
鮑魚蒸燒賣皇
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蜜汁叉燒腸
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奶黃流沙包
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滿滿的奶黃奶黃味道不算太甜，但食起來的時候會感覺到有奶黃沙的感覺，而且包的質感軟綿綿，跟奶皇十分配合
蛋撻仔
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鳳爪排骨飯
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是次飲茶環境舒適，點心食物味道質素也不錯 。。而且更有八折優惠，所以感覺很開心
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