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2018-10-02
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《人間世茶會館》隱身於觀塘商廈之中,聽就聽得多,食就第一次。坐在窗邊看著這裡,心境特別平和。餐單設計頗有心思,文字簡潔,一目了然。黑蒜帶子意大利飯帶子煎得香香的,飯粒與忌廉相互配合,口感頗creamy黑蒜味不是太濃,剛剛好,加上黑蒜味滲透在每粒飯內,非常可口!況且,蔬菜上亦有點汁,以致這個飯和帶子,不會太乾身野菌黑松露意粉撒在意粉上的蔬菜,非常新鮮,口感爽脆蘑菇在不同層數都均勻分佈,煮得彈牙。而且,黑松露平均地沾滿在每條意粉上,味道一絕食過一次,下次必再嚐
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