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2012-09-14
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在香港人喜愛吃甜品, 也越來越講究, 令各式各樣的甜品店越開越多. 中式的, 西式的, 甚至是新派的, 總之走到街上/商場內總有一家在左近.不過蛋糕, 紅豆沙, 涼粉等, 吃了那麼多年, 來來去去都是那些, 總覺得沒什麼新意.終於在早2年前, 北角開了一家專吃日式和菓子的甜品屋, 無論裝潢食物都非常有日式懷舊風味.當時一下子女生們都一窩蜂的擁去拍照試新野, 不過對我來說一來地方較遠, 二來不想迫, 所以一直遲遲未去.直到今年初尖沙咀終於開了分店, 這樣當然就要去查探一下了.店子下午2時半才開, 我跟友人先在隔壁吃新開的倉吉拉面 (詳見我另一篇食評)吃完逛了一會時間剛剛好.入內看看, 地方比想像中要大, 裝潢果然充滿4,50年代大和風格, 音樂也是不斷的播放著懷舊日語歌, 真的令人有種通過了時光隧道置身在日本街頭的感覺.門外旁有一列TATAMI座位, 不過友人不想脫鞋子, 所以還是坐回店內的正常椅子算了.看看餐牌, 有傳統日式菓子, 也有西式一點的甜點, 價格大約在二十多到四十多元不等.先小試幾款季節の茶巾 (HKD$38)長長的小盤子擺放著4顆和菓子, 很有格調. 和菓子是用紫芋蕃薯來
中式的, 西式的, 甚至是新派的, 總之走到街上/商場內總有一家在左近.
不過蛋糕, 紅豆沙, 涼粉等, 吃了那麼多年, 來來去去都是那些, 總覺得沒什麼新意.
終於在早2年前, 北角開了一家專吃日式和菓子的甜品屋, 無論裝潢食物都非常有日式懷舊風味.
當時一下子女生們都一窩蜂的擁去拍照試新野, 不過對我來說一來地方較遠, 二來不想迫, 所以一直遲遲未去.
直到今年初尖沙咀終於開了分店, 這樣當然就要去查探一下了.
店子下午2時半才開, 我跟友人先在隔壁吃新開的倉吉拉面 (詳見我另一篇食評)吃完逛了一會時間剛剛好.
入內看看, 地方比想像中要大, 裝潢果然充滿4,50年代大和風格, 音樂也是不斷的播放著懷舊日語歌, 真的令人有種通過了時光隧道置身在日本街頭的感覺.
門外旁有一列TATAMI座位, 不過友人不想脫鞋子, 所以還是坐回店內的正常椅子算了.
看看餐牌, 有傳統日式菓子, 也有西式一點的甜點, 價格大約在二十多到四十多元不等.先小試幾款
季節の茶巾 (HKD$38)
長長的小盤子擺放著4顆和菓子, 很有格調.
和菓子是用紫芋蕃薯來做成蓉的. 吃下去十分軟棉香甜, 帶有淡淡的紫芋蕃薯清香, 但又不會很甜, 味道真的不錯.迷你芭芙 (HKD$38)
芭芙用了個小木箱裝著, 可愛又別緻. 一箱有著十顆左右, 份量又比想像中多. 吃下去十分硬, 似是雪得太耐了. 芭芙的皮很薄, 內裡裝的是雪糕, 味道有雲呢拿, 朱古力和士多啤梨3種, 雪糕奶味有點重. 是很考牙力的一款甜品. 泡啤啤 (HKD$28)
名字讀起來十分可愛, 令我點餐時都不好意思. 上來的是一支像啤酒的飲品. 倒出來真的非常多泡呢!!! 顏色也很像啤酒. 嘗一口, 噢~原來是蘋果汽水. 不過加了很多泡, 味道很醇果味不會太刺激, 帶點甜甜的不錯.聽說這裡不能不點的是這款造型獨特的蘋果批 (HKD$48)
等了差不多20多分鐘才上桌. 以原個蘋果做成的蘋果批, 以外型來說真的夠新穎搶去不少分數. 份量也比我想像中要大. 香味非常濃郁, 不過帶了點烤焦的味道. 外層是多層的酥皮, 很薄很酥脆, 切開來看看, 內裡就是藏了一整個熟透的蘋果, 中間還有一堆吉士. 蘋果的味道很香不會過甜, 帶點清爽的感覺. 不過原來內裡也加入了玉桂粉, 香是十分香, 但加起來吃個人覺得味道有點怪. 另一敗點就是發現底部嚴重烤焦了, 弄得底下的酥皮黑色的不能吃.
埋單2個人HKD$152, 吃個甜品價格不便宜.
單看甜品質素, 個人覺得價格有點定得過高.
不過當然店子裝潢風格確實是香港少有能找到的, 偶爾來看看拍拍照也未嘗不是一個好的消磨時間地點.
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