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2009-01-20
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好幾年沒有食過盤菜，姑姐食過這裡的盤菜大讚好食又抵食，今次又訂了一大盆一家人享用。其實我好鍾意食盤菜，一層一層往下食時，真是越食越精彩，二來一大班人圍住的感覺很溫馨。看見翻熱盆盤時，盆裡不停的卜卜聲，真令人食指大動。魚蛋、鯪魚球最為之彈牙，亦是我最愛，油雞雖欠缺鮮雞味，但肉質嫩滑。而男士們最喜愛當然是五花腩肥豬肉，我冒險的食了一件，肥的部份油脂甘香、肉的部份鬆化化，難怪吃過的人都稱讚。 墊底的冬菇、豬皮、枝竹、蘿蔔已鎖住南乳汁的精華，我們還另自備生菜，同樣是吸收了精髓。除了盤菜外，還另加$100要了脆炸門鱔，由於外賣關係，但食時仍然微脆香口，肉質結實，我也食了不少。還有之前吃了少是嫁女餅，我又要跑多幾個圈才可抵消呢？
魚蛋、鯪魚球最為之彈牙，亦是我最愛，油雞雖欠缺鮮雞味，但肉質嫩滑。而男士們最喜愛當然是五花腩肥豬肉，我冒險的食了一件，肥的部份油脂甘香、肉的部份鬆化化，難怪吃過的人都稱讚。
墊底的冬菇、豬皮、枝竹、蘿蔔已鎖住南乳汁的精華，我們還另自備生菜，同樣是吸收了精髓。
除了盤菜外，還另加$100要了脆炸門鱔，由於外賣關係，但食時仍然微脆香口，肉質結實，我也食了不少。
還有之前吃了少是嫁女餅，我又要跑多幾個圈才可抵消呢？
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