味千拉麵

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信德中心，不選茶餐廳及快餐店，食肆選擇範圍不多，揀了味千拉麵。拉麵的溫泉蛋蛋黃溜出來似的，蛋黄軟林林柔軟有質感。叉燒簿而柔韌，湯底肥左Ｄ，拉麵有Ｄ滯。 隻碗夠大，餸菜未鋪滿麵面，賣相有待進步。餃子尚算可以，不油多餡。一碟份量，２人食剛好。第一次來味千拉麵，裹腹可以，小食選擇不多，叫了碗拉麵，可以吃其他東西空間不多。湯底決定了麵質，拉麵好不好吃影響招牌。