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2018-12-17
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友人談論一間新開嘅食神燒味店,以黯然銷魂飯為主打,都幾有趣。既然係主打,每人就叫左一份黯然銷魂飯試下。其實黯然銷魂飯即係叉燒飯加一隻流心蛋,配埋湯同一杯熱飲。叉燒唔錯,唔肥,蜜糖烤到有少少脆,份量都算多,略甜但岩撈飯。蛋正常,可以再流心啲。如果可以加蛋更好。湯ok,可以一試,有唔少蓮藕。特別要提一提個醬。佢鹹鹹地配叉燒加飯都幾夾。友人話有少少似豆豉嘅味道,幾特別。下次我會試番平3成嘅叉燒飯,或者可以配瀨粉,唔容易搵到。
既然係主打,每人就叫左一份黯然銷魂飯試下。
其實黯然銷魂飯即係叉燒飯加一隻流心蛋,配埋湯同一杯熱飲。
叉燒唔錯,唔肥,蜜糖烤到有少少脆,份量都算多,略甜但岩撈飯。
蛋正常,可以再流心啲。如果可以加蛋更好。
湯ok,可以一試,有唔少蓮藕。
特別要提一提個醬。佢鹹鹹地配叉燒加飯都幾夾。友人話有少少似豆豉嘅味道,幾特別。
下次我會試番平3成嘅叉燒飯,或者可以配瀨粉,唔容易搵到。
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