知粥嘗樂 (Closed)

今天在北角開會之後與同事一起吃午餐，天氣太熱不想吃飯，沿英皇道一邊走一邊看，最終決定吃粥餐。每人各自點一款粥品，再各自點一款小吃分享。其中一款小吃是炸兩，就是腸粉包油炸鬼 (油條)，腸粉口感軟滑，油條香脆，兩者連著一起吃，十分合拍，加上甜醬、辣醬和芝麻，更添風味，不錯吃。另一款小吃是炸煎堆，原本漲卜卜圓滾滾的煎堆，經店員剪開數件後，變得扁扁的，外觀不甚討好。尚幸入口香脆軟糯，加上芝麻香口，仍然好吃。粥品方面，我點了蠔豉豬骨粥，據說蠔豉粥能緩解上火狀況，最適合近期睡眠不足的我。粥底沒有很稠，混有少量肉碎及頗多的蠔豉碎，咸度適中，食味不錯。同事點了艇仔粥，沒有表示不好吃。